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第133章 蜂箱和蜜汁鸡[3 / 4]

蜂蜜。

金黄浓稠,带着野花和树脂的复合香气。

浇了一层。

再用手反复揉搓让蜜糖渗入刀口裹住表皮。

腌制不过两刻钟,林野等不及了。

他用湿树枝穿过雉身,架在火塘上方的石架上,先让炭火的余温把表皮烘干,让蜜糖结出透亮的壳。

风羽蹲在一边,咽着口水,用硬木片托着,每隔几十息就翻个面。

蜜糖遇热开始收缩,在炭光下泛起琥珀色的油光,顺着往下淌滴在炭火上,滋啦一声,腾起带着甜香的青烟。

烤了约莫半个时辰,皮肤从金黄转向焦糖色,边缘微微卷起。

林野用硬木片戳了戳最厚的鸡胸,汁水从戳口涌出来,清亮不带血丝。

他撤下烤架,把整只鸡放在洗净的石板上,不等凉,直接撕下一条腿。

烫得他左右手倒腾了两下,才握紧一扯——

嗤——

一声轻响过后。

焦脆表皮裂开,露出底下雪白色的肉丝,纤维根根分明,却嫩得几乎不用咬。

鸡腿骨与肉连接处的筋膜被烤得透明,一拉就脱骨。

林野把鸡腿送进嘴里。

牙齿咬破那层焦糖硬壳,鸡肉纤维在舌尖上轻轻一压就散开,汁水从肉的缝隙里涌出来。

姜的辛辣和花椒的麻香,混合蜂蜜经过炭火烘烤后的那种醇厚滋味将鸡肉鲜美进一步放大。

随后吮了吮腿骨末端。

骨髓已经被烤得半融,混着渗进去的蜜汁,黏唇烫舌却完全不舍得吐。

风羽在旁边看得眼珠子都快掉进火塘里了。

林野撕下另一条腿扔给他。

风羽烫得抽气,却死活不撒手,一口咬下去,含混不清地吼:“巫……这太好吃了!”

石牙不知什么时候挤了过来,手里攥着铜矛,鼻尖却疯狂抽动。

林野笑着撕下一块鸡胸,连皮带肉递过去。

石牙接过来,也不吹,直接塞进嘴里。

咔嚓——

脆皮在他齿间碎裂,接着肉汁迸射。

石牙脸上的表情从震惊再到陶醉,只用了两息。

他突然蹲下去,把铜矛往地上一插,双手捧着那块鸡肉,像捧着什么宝贝,一小口一小口地啃,连手指上沾的蜜汁都舔得干干净净。

林野又撕下一块翅膀,蘸了蘸石板边缘积着的蜜汁,送进嘴里。

这时忽然注意到,周围已经围满了火部落的人,满脸渴望但是又不敢出声。

随即挑出烤得半透明的姜,混着浸满蜜汁的胸肉

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