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第285章 卤味[2 / 3]

角收进粗麻布里扎紧。

最后做成一个拳头大小的料包。

林野倒入干净的温水没过食材,重新生火,把这个简易卤料包丢进去。

再加入盐、生姜、大蒜、辣椒、花椒。

没一会儿周围便开始缓缓释放出香气。

林野用木勺搅了搅。

汤汁开始呈现出一种浑浊的浅褐色。

将把篝火拨小,只留下底层的炭火,保持在一种将沸未沸的状态。

时间缓缓流逝。

起初陶罐里面飘出来的还是淡淡的混杂着野姜和肉腥的气味。

但过了一刻钟。

一股奇异的香气开始弥漫。

八角的味道打底,辣椒的辛辣再加上花椒那种微微发麻的气息迅速在周围扩散。

原本在处理野猪的女人们停下手。

正带人修补藤盾的风羽也抬起头。

“什么味儿……”有人喃喃道。

“好香……”

来福第一个有了反应。

它原本趴在角落啃骨头,闻到这股香气的瞬间,耳朵唰地竖了起来,鼻尖抽动。

它猛地跑过来,围在旁边转圈,喉咙里发出急切的呜呜声,口水都快滴到地上了。

“去去去,还没好呢~”

林野笑着用脚轻轻拨开它。

风羽也被香味勾了过来。

“巫,这煮的什么?比烤肉还香!”

“这是卤肉,等会你们都尝尝看。”林野用木勺舀起一点汤汁,尝了尝,眉头微蹙。

“味道还行,就是……”

他看着里面的肉块,因为没老抽上色,呈现出一种浅灰褐色,猪蹄更是白乎乎的。

只有汤汁泛着一层浅浅的褐红色。

“颜色不太好看。”林野摇了摇头,内心有些遗憾,“哪怕有酱油都不错……”

但酱油得等秋收后用黄豆制作才行。

草叶蹲在旁边,双手抱着膝盖,眼巴巴地盯着那锅咕嘟咕嘟冒泡的肉。

小肚子不争气地叫了一声,脸蛋微红。

水芙也没好到哪儿去,她被香气熏得眯起眼睛:“还要多久……闻着好香……”

“很快~”林野说道,耐心守在锅边,每隔一会儿就搅动一下。

香气也越来越浓,朝着四周弥漫。

片刻过后。

汤汁收缩。

锅内的食材在浓稠的卤汤里微微颤动。

他挑了一块五花肉,用小刀一划,肥瘦相间的纹理间已经渗入了浅褐色的卤汁。

“差不多熟了。”

林野直起身,擦了擦额头的汗。

“可以吃了?!”

水芙

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