鱼骨蛋白的刹那，像是变魔术一样。
锅里的汤，瞬间翻滚，变白。
不是那种惨白。
而是像牛奶，像豆浆，浓稠得化不开的奶白色！
咕嘟咕嘟。
一个个奶白色的气泡破裂，一股子霸道至极的鲜味，混合着猪油的醇厚，在那一瞬间，像是原子弹爆炸一样，轰然炸开！
“这……”
刘红梅傻了。
她手里拿着暖水壶，呆呆地看着锅里那翻滚的奶汤。
这味道……
香得不讲道理。
香得钻心挠肺。
这还是她那个只会煮出一锅洗脚水的厨房吗？
这还是那一堆没人要的垃圾鱼骨头吗？
她没忍住，深深地吸了一口气。
那股子鲜味顺着鼻腔直冲天灵盖，勾得她胃里那只饿死鬼瞬间复活，疯狂地挠着胃壁，发出“咕噜噜”的惨叫。
这也……太他妈香了吧？！
……
天闷得厉害，眼瞅着要下雨了。
家属院里的空气闷得像是蒸笼。
各家各户都敞着门窗，试图透一口气。
胖嫂正坐在自家门口，手里端着碗，碗里是几个发黑的红薯面窝头，还有一碟子黑乎乎的咸菜丝。
“这鬼天气，热死个人。”
胖嫂拿蒲扇呼哧呼哧地扇着风，看着碗里的饭，一点胃口都没有。
“也不知道陈家那个老东西，晚上吃的啥。”
她嘴里酸溜溜地嘀咕着。
今天看着刘红梅那个骚蹄子去送礼，又灰头土脸地回来，她心里其实挺痛快。
但也眼红。
听说陈家天天大鱼大肉，那香味儿，馋得隔壁小孩天天哭。
正琢磨着呢。
突然。
一阵风吹过。
胖嫂手里的蒲扇停住了。
她的鼻子动了动，像是闻到了血腥味的猎狗。
“啥味儿？”
先是一股子淡淡的焦香，紧接着，那种浓郁、厚重、带着奶香味的鱼鲜，霸道地钻进了她的鼻孔。
那味道，不像是谁家在炒菜。
倒像是掉进了龙宫里的御膳房。
“咕咚。”
胖嫂狠狠咽了一口唾沫，手里的红薯窝头瞬间就不香了。
“这也太鲜了吧？”
“谁家啊？这不过年不过节的，炖大肉呢？”
不仅是胖嫂。
隔壁几家邻居，都被这股子突如其来的香味给勾魂了。
“妈！我要吃肉！我要吃那个香香的！”
前院的小孩把碗一摔，咧嘴就开始嚎。
“吃吃吃！就知道吃！老娘把你炖了得了！”
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