就在众人忙得热火朝天的时候。
陈大炮却悄悄退出了主战场。
他像做贼一样，从怀里掏出那个一直贴身揣着的小网兜。
溜到墙角那早就预备好的小煤油炉旁。
上面坐着个巴掌大的紫砂小锅，火苗子调得只有豆粒大。
网兜打开。
六只巴掌大的九孔鲍鱼，静静地躺在里面。
这是真正的极品。
只有在最危险的礁石缝隙深处才能找到。
陈大炮用小刷子小心翼翼地刷洗着鲍鱼的裙边，那动作轻柔得简直不像是个杀猪的。
切了几片带来的风干老火腿，扔进去提鲜。
两片老姜，一两滴花雕。
盖盖，文火慢吊。
没一会儿，一股子醇厚、鲜甜，完全不同于大锅爆炒那种霸道的香味，悄悄地飘了出来。
林玉莲正挺着大肚子，坐在一旁的小马扎上摇蒲扇赶蚊子。
闻到这味儿，她吸了吸鼻子，眼睛亮晶晶的：“爸，这什么味儿？好香啊……”
陈大炮板着脸，咳嗽了一声，故意把嗓门压低：
“咳……那个，捡剩下的下脚料，不值钱的玩意儿。”
“那边大锅里又是油又是辣的，你身子重，受不住那个冲劲儿。”
“这个……也就是给你清清口，将就着吃点。”
说着，他揭开盖子。
汤色清亮如茶，鲍鱼肉微微卷曲，像是一朵盛开的白玉花。
“下脚料？”
林玉莲虽然落魄了，但那是见过世面的。
九孔鲍当清口的白开水？
她看着公公那张被烟熏火燎得黑红的脸，还有那躲闪的眼神。
心里猛地一酸，眼眶瞬间就红了。
什么下脚料。
这分明是公公冒着摔断腿的风险，特意给她这个儿媳妇寻摸的“独食”。
“爸……这太贵重了，您也吃一口。”林玉莲声音带着颤音。
“我不爱吃这软趴趴的东西！没嚼劲！”陈大炮一摆手，甚至有点不耐烦。
“赶紧趁热吃了！别让别人看见，省得那帮碎嘴婆娘又说闲话！”
看着儿媳妇乖乖喝汤，陈大炮这才松了口气。
转身，大步流星回到院子中央。
气场全开，杀气腾腾。
三口直径一米的大铁锅，呈“品”字形架起。
“火！给老子烧旺点！要把锅底烧穿的那种！”
轰！
油锅里的热油瞬间冒烟。
葱姜蒜末倒进去，发出“滋啦”的一声巨响，爆香的味道瞬间冲天而起。
第一口
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