缩了一下。
恒丰祥的原料成本，比他从中国渔民手里收购的价格高出四成。
但加工后的终端报价，只有他的三分之二。
渡边合上手册，没再多说。
转身走了。
两个白衬衫助手跟在后面，脚步比来时快了不少。
十分钟后，渡边展台那边开始搬东西。
两张长桌并排摆在一号馆入口和B区中段之间的过道上。
白布铺好，编号牌从1排到6。
左边三个位置放渡边的产品，右边三个放恒丰祥的。
广播响了。
“各位来宾，B区公共过道即将举办产品盲品评鉴活动，欢迎参与。”
人流开始往这边涌。
渡边那边，四台不锈钢商用电热锅一字排开。温控旋钮亮着红灯，助手把味噌汤包倒进去，热气很快升起来。
恒丰祥这边，一台巴掌大的民用电炉托着搪瓷锅。
炉丝一红一暗。
锅里的酱汁慢慢冒泡。
林玉莲回到展位，拧开电热炉旋钮，又往锅里倒了第二包葱烧海参。
李伟蹲下来，手搭在电热炉外壳上。
三秒。
他抬头看林玉莲。
“掌柜的，这炉子撑不住五十份。”
林玉莲手里的筷子停了。
李伟拍了拍炉壳。
“民用电热丝，额定八百瓦。连续烧二十分钟，接线端子就会过热。硬撑下去，要么跳闸，要么烧保险丝。”
他站起来，往渡边那边看。
“人家用四台两千瓦的锅，咱这一台小炉子，差着档。”
曲易骂了一句。
“他哪是比味道，他是拿洋锅砸咱饭碗。”
盲品台那边，渡边的助手已经把第一锅味噌汤分进小纸杯。
热气腾起来，咸鲜味铺了半条过道。
外商三五成群往那边走。
林玉莲握着筷子，看着小炉子。
炉丝又闪了两下。
锅里的酱汁变稠，葱段沉下去，海参挂着亮色。
李伟低头看了看脚边的工具箱，又抬头看了看天花板上的配电线槽。
“掌柜的，给我十五分钟。”
他拎起工具箱，往展馆西侧配电间的方向走了。
林玉莲看着他一高一低的背影消失在过道尽头。
搪瓷锅里，第二包海参的酱汁开始变稠。
炉丝闪了两下。