沈菲两口将蕃茄吃完后,便拿着其余的进了厨房。
穆帆没有做过这种,因此也跟着进去,帮沈菲烧火。
沈菲见状,往锅里倒了水,交待穆帆先将水烧开,而她便拿蕃茄的蒂给摘掉,再用刀在蕃茄上画了一道十字,而且就留在一边备用,而后跑去冰窖里拿了一块冻牛肉出来。
这个时候没有金针菇还是有些可惜的,蕃茄还有十几个,很够她做一顿蕃茄大餐了。
她将肉放在一边化冻,拿了三颗鸡蛋出来打散,放在一边备用。
肉只要稍稍化一下,因为沈菲要切牛肉卷,也就是火锅专用的牛肉卷,她将肉放在按板上,便开始切肉。
宗苏灵从来都没有看过做菜的过程,因此她十分的好奇。
沈菲用一块布按住了牛肉,然后用刀切成很薄很薄的肉片,切下来的时候肉便因受过冻的原因自动卷起来。
宗苏灵觉得很神奇,而且沈菲的刀工也好,每一片切下来的薄厚度刚刚好,这让她感觉特别厉害。
“菲儿,水开了!”穆帆道。
沈菲闻言,放下手里的刀,便先去将锅里的水盛出来,然后倒入放了划过十字的蕃茄的那个大海碗里,直接将热水从上面淋了上去。
在她去弄这个的时候,宗苏灵拿起刀,只是刀在手里翻来翻去好几下,她都有些没能搞明白,这刀到底是怎么用的?
她微微愣了一会儿,放弃了。
而沈菲也将烫得差不多的蕃茄拿出来,蕃茄不能泡太久,如果放在开水里烫得太久的话,皮是能撕下来,但是也会将蕃茄泡得特别的烂,切的时候更是会弄得到处都是。
宗苏元不懂沈菲要做什么?因此又跑到沈菲的身边看,就见她很轻松地就将蕃茄的皮给撕了下来,很薄很薄的一片。
“热水烫一下,就能够脱皮,是不是用在什么东西上都可以?”宗苏灵有些好奇地问道,也不知道是不是都是如此。
她就觉得特别的神奇,那蕃茄的皮看着这么薄,居然也能够撕下来,这也太厉害了。
“母亲,并不是适用所有东西的。”沈菲笑道。
“我……可以试试吗?”宗苏灵觉得这样很有意思,便忍不住出声说道。
“当然可以。”
宗苏灵一听,赶紧伸手去拿。
“母亲,小心些,有些烫的。”沈菲忙提醒道。
“嗯嗯!”宗苏灵连连点头应了声,随即拿起一个蕃茄,学着沈菲的样子,将
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