闻言，萧湘了然的点了点头，不多时他们便到了北京时菜市，虽已经是午后，但菜市依旧还是十分热闹，虽然菜不如早市的时候多，但是比起余海县的话，那就是多太多了。
沈菲转了转后，买了几条三斤左右大的黑鱼，她倒没想到在京城的菜市居然有卖螃蟹，不过想了想，悦国京城靠海近，因此这螃蟹有卖倒也正常。
“夫人，这东西如何吃？这种他们叫什么壳子鱼，最近这才在咱们京城兴起，以前连见都没有见过，能吃吗？”秋菊指着沈菲手里抓着的螃蟹，有些好奇地问道。
“这哪是叫什么壳子鱼，又叫梭子蟹，统称螃蟹。”沈菲失笑道，这也不知道是什么人给取的名字。
壳子鱼，倒还真是想得出来。
沈菲又买了不少的菜，秋菊背了个背篓里，装得满满的，而沈菲的手里也拿了一些，萧湘的手里自然也是免不了有些东西的。
“沈姐姐，我们几个人吃，这么多的东西，吃不完吧！”萧湘看着这么多的东西，着实也是被吓到了。
这么多，哪里吃得完啊！
沈菲但笑不语，沈菲又买了一些水果和去了一趟的药房，而后这才回了府。
护国将军府很大，厨房同样也很大。
沈菲直接进了厨房，让下人帮忙将菜都清净，把鱼杀了，而自己拿了一打的围裙围在了腰上之后，也便开始烧菜，沈菲的唇角微微勾起一抹浅笑，在下人将鱼杀了洗净后，沈菲便拿着磨好的刀，在那儿片鱼。
秋菊原本想帮忙，结果就见沈菲了拿着刀，从鱼身上过去，然后将刀切成一块块很薄的薄片。
秋菊张着嘴巴，这鱼切得也太薄了吧！
拿起来的时候，就是拿起来，都能看得出鱼是透明的一般。
沈菲将鱼肉全部片好后，用水清洗了一下后，便加入淀粉开始淹，鱼头裹了面粉放在一边备用。
“夫人，这螃蟹要如何处理，咱们府里的下人都不会啊！”秋菊盯着那几只螃蟹，完全不知从何下手。
沈菲笑道，“螃蟹只要用水冲一下就行。”
随即，沈菲拿过螃蟹清洗，而其余的菜下人也已经清洗干净放在一边给沈菲。
沈菲交待他们帮忙处理配料，而沈菲便将一切猪肉拿过来，将猪肉焯水后，然后将带皮的那一面放在烧热的锅中将猪皮烫成金黄色后，将其分成六块的肉后，在锅中加入香料煮出香味后，再将用线
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