,适合老人小孩。
二是寸劲捶打鱼丸,Q弹得能弹起来半米高,咬开爆汁。
三是内劲汽蒸鲜鱼,锁鲜锁汁,端上桌鱼眼还亮着,比普通蒸法做出来的鲜三倍。
本来他们以为之前卖海怪的1500万够去北斗七星岛的船票。
结果第二天去船运公司一问,最近北斗七星岛周围的食雾浓度翻了倍。
补给船要加配防雾设备和专业猎人护卫。
单人票价从1200万涨到了1500万,两个人刚好要3000万,还差整整900万。
阿珂对着终端里的余额数了三遍,垮着脸蹲在路边戳蚂蚁:“差这么多,难道要去远海再打只海怪卖?”
李浩转头看了看老巷里人来人往的小吃摊,晃了晃手里刚处理好的鱼排:“不用,租个摊子卖鱼就行。”
老巷口的临时摊位租金不贵,一天只要5000美食币,位置刚好在生鲜区和小吃区的交叉口,人流量大。
阿珂去办经营许可的时候,管理员还特意提醒她。
“这条巷子里的小吃摊都是开了十几年的老招牌,你们新面孔,手艺不好可留不住客人。”
阿珂笑着应了,转头就帮李浩搬食材:都是早上刚从码头批的21到25级的常见海鱼,成本不高,普通食客也消费得起。
他们的招牌是阿珂手写的,用炭笔写在硬纸板上:
「无刺全鲜鱼料理,鱼排2000/份,鱼丸1500/碗,蒸鱼5000/条」
黑玉被临时抓来当活招牌,蹲在招牌旁边,怀里抱着个小鱼干。
客人过来就晃着大尾巴叽叽叫,可爱得不少路过的小姑娘都要停下来摸两把。
一开始大家都观望,毕竟周围的炸鱼排摊都是开了十几年的老手艺。
谁也不信一个新来的小伙子能做出什么花来。
直到一个穿碎花裙的阿姨牵着个哭唧唧的小男孩路过。
小男孩闹着要吃鱼,又嫌刺多扎嘴,阿姨哄了半天没用,抱着试试的心态买了一份鱼排。
李浩当着她的面拿了条23级的斑鱼,指尖在鱼身上快速滑了一遍。
快得旁人只看到他抬手碰了碰鱼,下一秒他就把鱼去了皮,切成半厘米厚的片,裹上薄薄一层淀粉下了锅。
炸的时候他指尖凝着薄劲控着油温,外焦里嫩刚好的时候捞出来。
撒上椒盐和青柠碎,递过去的时候还冒着热气。
小男孩咬了一口,眼泪还挂在脸上
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