毕竟这是她第一次听说有这样的烹饪方式。
雷婶似乎看出了凤娇的疑虑,连忙解释道:“还别说,炸出来的带着鱼腥味的丸子比鱼肉都好吃呢!”她的语气中透露出一丝得意,却也带着难为情。
凤娇凝视着雷婶那卑微的模样,心中不禁涌起一丝怜悯之情。
这个事情其实她也曾听一些年长的老人说起过,那时只觉得老一辈人实在太穷,不想在客人面前丢了面子,不得已的做法。可如今,竟然还有人沿用以前的做法。
“那,那好吧!”凤娇犹豫了一下,最终还是点了点头。
就在这时,美姣端着处理好的鱼走进伙房,高声喊道:“姐,鱼处理好了,快点炸吧,向前大哥等着要吃饭呢!”
凤娇闻声,赶忙应道:“好的,我这就来!”说着,她快步走向伙房。
当她看到美姣手中的鱼时,突然惊讶地问道:“啊?刚才洗鱼的水呢?”
美姣一脸茫然地看着凤娇,回答道:“我倒掉了呀!”
“你……”凤娇一脸为难,不知道该如何是好。
“那洗了鱼的水,一股鱼腥味,不倒掉,难不成,你还想喝啊?”美姣疑惑道。
凤娇被美姣这话噎得一时语塞,她看了看雷婶,雷婶脸上的期待瞬间黯淡了下去。“哎呀,这可咋整。”
凤娇有些着急,又不想让雷婶为难,只好说,“雷婶,要不这样,这鱼你先拿回去招待客人,用完后,你晚上还给我,你看行不?”
凤娇听一些老人说过,过去老一辈人穷,但在客人面前又不想失了面子,只好去村里借鱼。把鱼裹上厚厚的粉,再放进油锅里炸,炸好后,摆在桌子上,这样交待客人就体面多了。
客人其实也心知肚明,只扒拉上面的面粉吃,不吃鱼。等招待完客人后,再把鱼还回去。雷婶今年差不多奔六十,当然经历过那种事情。把鱼借回去后,肯定知道怎么操作。
“那哪成啊,不好吧,那你们中午吃啥?”雷婶表情为难,语气里却带着欣喜。
凤娇拉过雷婶的手,“雷婶,您就别跟我客气了,您平时没少帮我,就当我感谢您了。反正这鱼你只拿过去摆盘,晚上还给我就好了!”
美姣在一旁嘟囔道:“姐,那咱中午吃啥。”
凤娇瞪了她一眼,“去地里掐把青菜回来,不能让雷婶为难。”
雷婶眼眶有些泛红,“唉,凤娇,你这孩子就是心善。行
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