一点点饴糖，调成很稀的糖水，用干净的旧布蘸着，轻轻喷在料面上，补充一点营养和水分。
做完这些，他才把菌包重新盖好，放在暖和处。心里却清楚，这没有现代杀菌剂和温控设备的条件下，种蘑菇就像走钢丝，全凭经验和运气。温度湿度稍微不对，或者哪一步没弄干净，杂菌（黑霉、绿霉）一长，这筐菌包就全毁了，前功尽弃。
“得想办法留‘种’。”丁冬九心里琢磨着。光靠从蘑菇上取组织接种，太慢，风险也大。得学会自己保存和扩繁菌种。可以把长势好的菌包彻底晾干，休眠保存；或者把活跃的菌丝“搬家”到新的、灭过菌的锯末里，养出新的“母种”来。这才是长久之计，是能不能把这蘑菇生意做下去的关键。
不过，那是开春以后要考虑的事了。眼下，先把年过好，把王一梅的身子照顾好，下一茬蘑菇能不能长好？