揉了一半，尽量入味。
腌上蹄髈，看看天色还早，丁冬九换了身旧衣裳，戴上帽子，又拎着斧头和绳子上了山。这回他没敢往深处走，就在林子边上转悠。年前那一声狼嚎，还有摔的那一跤，让他心里有了忌惮。
他寻摸了一会儿，看见一棵枯死的小树，碗口粗，正好。他抡起斧头，几下放倒，去掉枝杈，把主干扛在肩上，沉甸甸的，可心里踏实。这就是家里的柴火，是暖意，是饭食。
回到院子，他顾不上歇，把枯树截成一段段，再用斧头劈成更细的柴火，码在柴棚里。又挑了几根拳头粗细、比较直溜的短木桩，抱回堂屋，靠着墙角放好。
“爹，三姐，来搭把手，咱先把仓房的粮食挪过来。”丁冬九招呼道。
丁传根和丁来娣放下手里的活，过来帮忙。仓房里的粮食确实不多了。一个半人高的麦囤，里面是去年秋天打下来的麦子，原本指望着吃到新麦下来，可这几个月家里日子好过，顿顿白面掺着吃，馒头、面条、疙瘩汤，大手大脚，下去得飞快。丁冬九掂了掂，剩下不到一半了。要不是有豆腐、蘑菇这些营生进项，光指着这点粮食，照这个吃法，开春青黄不接的时候，真得扎脖（挨饿）了。
除了麦子，还有几袋子杂粮——黄豆、黑豆、绿豆、高粱，大多是平日里拿豆腐跟村里人换的。
爷仨合力，先把那几根木桩在堂屋靠墙通风的地方摆好，垫平。然后，丁传根和丁冬九一起，把沉甸甸的麦囤抬起来，小心翼翼地架到木桩上。这样既防潮，又省地方。接着，又把几袋杂粮也搬过来，挨着麦囤码好。
忙活完，三个人头上都见了汗。看看腾出来的粮食，就那么几袋子，架在木头上，上面盖着破麻袋，看着属实不怎么好看，有些寒酸。可眼下，实用要紧。仓房清空了，打扫干净，才好养蘑菇。丁冬九想着，等开春手里更宽裕了，得打两个像样的粮柜才行。
这一通折腾，就到了后晌。日头已经西斜，在院里投下长长的影子。丁冬九觉得身上有些乏，可心里那根弦还绷着。他想起早上腌的蹄髈，赶紧去灶房，把那个陶盆端出来。
他小心翼翼地把蹄髈捞出来，放到一个干净的木盆里，从水缸里舀了凉水，反复冲洗。水流冲过皮肉，带走表面的盐硝。他洗得格外仔细，里里外外，边边角角都不放过。前世的
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