看，牛脑袋上面是有个大口子，得流不少血，看来不是病死的。
为难的看向已经满了的篮子，许老太太心有不甘，新鲜的牛肉少遇，该买回去给孩子们尝尝。
咬咬牙，悄声儿跟张屠夫说“给我留个二十斤，我过会儿就回来。”
“成，大娘你快些回来，要不就都卖了。”张屠夫看这大娘不像告密的，答应了。
遇到买的多的，他也高兴。
老太太往街里边儿走走，寻着卖编筐的，三两下就花二十文买了个结实的背篓。
回到屠夫的摊位，抓起一把屠夫用来包肉的大叶子垫进筐里。
屠夫也不恼，这是大主顾，用点叶子算什么。
许老太太将篓子递给他“给我来上十斤的牛腱子，五斤牛里脊，五斤牛肩肉。”
这老太太是是会吃的，张屠夫接过，几大块儿肉扔进去，连着筐子往秤上面一提溜，快二十二斤。
扣下筐子和叶子的重量，二十斤牛肉只多不少，不论哪个部位，一斤牛肉张屠夫统一要一百二十文，二十斤算二两四钱。