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第232章 这算水中之王了吧[1 / 3]

小六子打从认出来这个神神叨叨的田大庆之后,就显得格外的兴奋。

因为田大庆的身上可是背着悬赏花红的,高达一千块。

现在两人一句话就说透了,小六子也明白,自己举报,非但拿不着钱,说不定还会被陈旺这个真正的地头蛇给恨上,那他可就完犊草了。

回到田大庆的住处,他已经抢先一步把一个黑铁锅刷好了,稀罕巴叉地拿出一个北大仓的酒瓶子,里头装了大半瓶子豆油。

田大庆都准备好了,然后领着他们往下游走,一边薅着已经打籽的老野葱、苏子叶留做调料,一边兴奋地说这地方嘎牙子和牛尾巴特别多,肉特别嫩啥的,明天早上再整几条大鲶鱼过过瘾。

多说一句,嘎牙子和牛尾巴这两种鱼,都属于生活在水底层的无鳞鱼,跟鲶鱼同属,长得也很像,但是肉质更加鲜美。

但是这年头,这种鲜美的鱼类吃得比较少。

这个鲜美,也得说是怎么个鲜美法。

海鲜够鲜美吧,大龙虾够鲜美吧,整天给犯人吃大龙虾,人家还暴动呢。

野生的玩意儿,没有油水激发鲜味儿,是真的不好吃,海鲜都那个鸟样儿,何况是河里的。

嘎牙子,牛尾巴子,虽然也是肉,但是做不好,也是真的腥。

特别是这种生活在底层淤泥层的鱼类,土腥气更重。

如果有重油重料压住土腥味,又会变得异常鲜美。

特别是嘎牙子吊汤,汤汁清亮,鲜得你真哼哼。

在这个缺油少料的年月,但凡能吃饱饭,谁乐意吃这土腥十足,引人做呕的玩意儿啊。

这东西还得再过多少年,生活水平提高了,不缺油水了,才会成为人们饭桌上的珍馐美味。

田大庆独居深山,每一滴豆油都弥足珍贵,能豁得出去给他们整顿鱼吃,那绝对是过命的交情。

至于说为啥不用野牲口身上熬出来的荤油……

一来,田大庆手上连个枪都没有,只能下套子,想攒荤油真的不容易,因为荤油的香味,很容易招来黑瞎子之类吃肉的野牲口。

二来,野牲口熬出来的荤油,腥气重,骚味也大,不捏着鼻子你是真吃不进去。

所以,能吃上凝脂一般的猪油,你就偷着乐去吧,还什么健康,哪里有比纯天然动物油更建康的油啊。

这个时候就看出狗的重要性了,跑在前头的虎子突然停下了脚步,身子也伏了下来。

唐河赶紧按住了几个人,一起悄悄地向前摸去。

百米开外,河

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