作肥皂生财的时候，刘衍便有了酿酒的想法，不但可以酿酒赚钱，还可以附带着生产医用酒精，两全其美。
只是当时刘衍的精力都放在制作肥皂上面，随后又开始屯田、建堡，期间又有刘大煜、刘群义、沈文云带着人马过来闹事。再加上前段时间刘衍集中力量开辟晒盐场，紧接着便是出兵围剿海寇，这一桩桩、一件件的事情前赶后错的压过来，让刘衍根本腾不出手来，也就将酿酒的事情暂时放下了。
如今大盘堡内外的事情都步入正轨，虽然还算不上繁荣昌盛，但也是欣欣向荣，一些事情都不用刘衍再一一盯着了，都有陈勋、王越、苗绍、许铭、汪博、张义这六名小旗官分管一摊，刘衍便想着将酿酒的事情提上日程。
于是第二天一大早，刘衍便从夜不收队牵来一匹战马，独自策马前往王家庄。
赶到王家庄之后，刘衍没有去百户官厅，而是先去王家庄上的医馆，探望了那几个堡内的受伤军户，并且给几人留下了一些碎银子，让几人安心在这里养伤，待到伤好之后再返回堡内，几人以及家眷都是千恩万谢，刘衍这样的上官真是天下罕见的，两名妇人更是抱着刘衍的大腿嚎啕大哭，让刘衍也尴尬了一番。
从医馆出来，刘衍便策马来到了万福油坊。
刘衍在外面的拴马桩系好缰绳，然后迈步走进万福油坊，此时正在油坊内忙碌的王靖看到刘衍到访，顿时喜笑颜开，急忙放下手边的活计，拉着刘衍进去，同时王靖还不忘回头大声说道：“来个人，将刘总旗的战马照顾好。”
二人进入后院，直接来到正屋内落座，自有仆人过来上茶。
“呵呵，刘总旗近来真是忙啊，老夫都有一个多月没见到刘总旗了，甚是想念，甚是想念啊！”
“老夫还听说了，现在大盘堡的堡墙都快完工了，已经是一处不亚于王家庄的大屯堡了，真是不得了。”
刘衍笑着自谦了两句，然后说道：“多日没过来，王掌柜近来可好？”
“好，一切都好！”
自从有了大盘堡的豆油订单之后，万福油坊可以说是找到了一个既稳定、又多金的大客户，几个月的时间便赚了以往几年的银子。
有了银子之后，王靖在上个月还将万福油坊扩大了一些，又招了几名伙计，现在万福油坊已经是王家庄内最大的油坊了，就连徐老太爷的两处油坊的生
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