淑英恍然大悟，一脸愧色，“我可真是的，光想着厨房那一点儿地方了。你看我......如梅嫂子，你还是另外找人吧，我怕我弄不成。”
如梅暗自叹了口气，说：“别怕，凡事慢慢来，你跟着我也干了两年了。收豆子啥的，张燕桂英还有徐慧也会帮着，记账对账不是还有刘春香吗？”
“香草给你帮手，你俩就差不多了。因为多了两台新机器，我就打算再找一个帮你。这么多人，还弄不成几斤豆芽儿？”
淑英挠挠头，“要是几斤豆芽儿就好了，我看就是个大生意呢，一年进进出出恁多钱，我是怕给你弄砸喽，多对不起你。”
如梅拍拍淑英的胳膊，“别看不起自己啊，我看你先试试吧。说不定干得很好呢。对了，你找个跟你对脾气的吧，也好管。”
说到这个，淑英倒是眼睛一亮，“如梅嫂子，我倒是知道几个能干又老实的，适合在家干活儿。我自己老实，来往的都是老实人。如梅嫂子，你可别笑话我。”
如梅忙说：“哪能呢？我就是喜欢跟老实人打交道，那些所谓的聪明人倒是看着怪精，就是满肚子花花肠子不干好事儿，我们这生意可不要那样的人，把咱们好好的生意都给捣黄了。”
“好了，我信任你，你找了人带来我看看。工资就比着香草吧，过了年再说涨工资的事儿，不嫌少的就直接可以上班了，先熟悉熟悉，这阵子我也没工夫带她，就交给你吧。”
“我那边得准备搬家的事儿呢，趁着江军在，得把家搬完了，开学我一星期能回来一回就不错了。所以，这么赚钱的生意我交给你，你自己可得争气啊。”
淑英见如梅还是让自己管，又激动又高兴，忙说：“如梅嫂子你放心吧，我有都多大劲儿使多大劲儿，只要你信任，我就把这摊子给接过来。工资涨不涨的我倒是不在意，只要不给你把生意弄出问题来就满足了。”
如梅笑笑，“话不能这么说。该是啥是啥，你是管事儿的了，怎么也不能跟以前一般工人时候比。你看惠玲，她工资高不说还以后分红呢，就是因为她入股了。”
“我干生意是有我的原则的，不能让人家说我苛刻。钱上我不亏待大家，大家就不能亏待我的生意。人心换人心，以后手底下有两个人归你管，你也要多上点儿心
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