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大门关上之后,客厅里安静了片刻。
陈子然坐在沙发上,听着门外电动车发动的声音渐渐远去,然后站起来走到厨房,打开冰箱看了看里面的存货,又看了看台面上陈楚留下的那袋排骨和青菜。
他靠在冰箱门上想了一会儿,然后走到房间朝着里面喊了一声。
“囡囡!”
传来一阵细碎的脚步声,然后陈夏雨那颗扎歪了的揪揪头从楼梯拐角处探了出来,两只小手扒着栏杆扶手,奶声奶气地应了一句:“来啦!”
陈子然蹲下身子,把妹妹抱起来,让她用小脚踩在厨房里那个专门为她准备的矮凳子上。
这矮凳子是陈楚以前特意买的,因为他发现陈夏雨总是想往厨房跑,个子又够不着灶台。
现在她站在上面,刚好能露出小半个身子,两只小手乖乖地交叠在围裙前面,那条围裙是粉红色的,上面印着一只小兔子,陈楚专门给她买的,平时她总是吵着要穿。
“囡囡!”
陈子然蹲在她面前,两只手撑着膝盖,用一种很认真的语气说道,“今天爸爸出门有事,我们来做饭给爸爸吃,好不好?”
陈夏雨眨了眨眼睛,然后用力点了点头,声音又甜又脆:“好的!”
于是厨房里开始了一场小型战役。
陈子然负责洗菜、端锅、切配料。
陈夏雨站在矮凳子上,系着她那件粉红色小兔子的围裙,作为主勺。
“把那个鱼给我一下!”陈夏雨伸出小手,掌心朝上。
陈子然把已经清洗干净的鲫鱼端过来放在灶台上。
她在凳子上踮了踮脚尖,往锅里倒了一点油。
油热了之后,她用那种带长柄的木铲,陈楚特意给她准备的,防止她被油溅到,扒了一下锅里的姜片和蒜瓣,姜蒜在热油里滋滋地响了两声,然后她把鲫鱼一个漂亮的弧线滑进了锅里。
鱼皮在接触到热油的一瞬间发出“滋啦”一声响,陈夏雨本能地往后缩了一下,然后又探回身子,用木铲按住鱼身,不让它卷起来。
翻面的时机拿捏得恰到好处,鱼皮煎成了金黄色,没有粘锅,也没有碎掉。
陈子然站在旁边,看着她有条不紊地往锅里加水、放酱油、撒盐、加一点点的糖提鲜。
全程没有看他一眼,所有的注意力都在那口锅里。
她甚至知道什么时候该转小火,转火的时机是在汤汁沸腾之后大约十秒钟,她把灶台的旋钮拧
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