子外边一层不能吃的东西撕掉。
然后把肠子翻过来，用草木灰反复揉搓，清除肠壁上的粘液和油脂。
然后再用清水冲洗。
周兴汉拿到河边清洗，直到把猪大肠洗干净。
那回来后，周宁野想着小肠不好吃，不如做成肠衣，以后用来灌香肠用。
周兴汉没有异议，他现在觉得儿子挺有主意，听儿子的也不错。
周宁野拿了二斤肉去了陈大娘家，今天陈蛤蟆过来找事，他打了陈蛤蟆，得去看看陈大娘家里什么态度。
陈大娘看到周宁野过来，热情的请人坐下。
“来坐会就行，还拿什么东西，太客气了。”
陈大娘笑容满面，给他倒了一碗水，
“刚才听到有人说陈蛤蟆去老宅子找你家麻烦，我还说让我家当家的去看看，你们没吃亏吧？”
周宁野笑了，“没有。”
陈大娘道，“没吃亏就好，那个陈蛤蟆打小不学好，五岁偷鸡摸狗，八岁就偷看寡妇洗澡，早早混了一群狐朋狗友。”
“他爹娘管不住他，想着给他娶媳妇管教，哪知道娶的媳妇一个德行，他大哥陈老大气的跟他断绝关系，他娘也早早把他分了出去。”
得，陈大娘一下把陈蛤蟆说清楚了，他家跟陈蛤蟆不熟。教训人不用看她家面子。
周宁野从陈大娘家出来，心里有了底，陈大娘家在村里还是有几分薄面的。
只要村里人不一味偏着陈蛤蟆就行，至于陈蛤蟆再生是非，大不了弄死。