一个甜蜜的湿吻过后,李毅继续指着笔记本上的内容说。
“再说烘焙设备,这是甜品店的核心投入。后厨设备,需要专业的烤箱2台、和面机、醒发箱、冷藏柜、操作台、烤盘架等,这些设备加起来得八万元;
前店设备,需要冷藏展示柜2台、收银系统、咖啡机、保温柜等,这些加起来得三万元;
还有一些小型的工具,比如刮刀、长刀、模具、秤、盆等等零碎的东西,加起来五千元够了。
设备这一项合计是十一万五。”
“还有原材料和包装这一项,面粉、奶油、黄油、糖、酵母、馅料等,初期准备两万五就行;包装盒、纸袋、刀叉、标签等等,五千元就够了。这些合计是三万元。
还有证照办理,营业执照、食品经营许可证、健康证、消防备案等,找个代办公司办理,市场价三千元。”
“开业宣传,传单、海报、开业活动、本地社群推广这些五千元。再留够3个月的运营备用资金,人工、水电、原料补货、应急开销等,加起来六万七就可以。”
李毅合上笔记本,眼底满是笃定:“林林总总算下来,总计三十二万五,就算后期有些小浮动,三十五万的预算绰绰有余。”
要知道,这可是2014年,三十多万对于普通家庭来说,绝非小数目,而且这笔钱不是买房买车,是用来创业投资,但凡有一点差错,就有可能血本无归。
等李毅说完后,李玉婷没吭声,以一副不可思议的眼神看着李毅。
她原本以为,李毅只是心里有个开店的大概想法,没想到他把每一项支出、每一个细节都规划得如此详尽精准,这份计划书拿在手里,直接就能落地开店,根本不是一时兴起的空想。
“干嘛这么盯着我看,是不是被我的美色给迷倒了?”李毅刮了一下李玉婷的鼻子,语气里满是宠溺。
开店是他的梦想,因此做的攻略就非常详细,而且都是很实用的,不是纸上谈兵,更不是天马行空。
“少臭美!”李玉婷娇嗔道,不过刚刚李毅认真给她讲解的样子确实让她有些心动,“你是什么时候做的这份详细规划?”
“从咱俩确定关系的时候,毕竟我作为男人,得为我们俩的未来考虑和负责嘛。好不容易找了个这么好的媳妇儿,我肯定得想尽办法留住啊。
不说跟着我住豪宅、开跑车了,怎么着也不能
本章未完,请点击下一页继续阅读!