十一月十二日，吃过早饭后，李毅来到了淮海路门店。
早餐店已经撤了，屋子里空荡荡的，从这一刻起，这家小店正式属于他了。
李毅拿着店铺的平面图，在屋里转悠了几圈，手里还有一把卷尺，来回测量着尺寸，在小本本上进行着记录。
开店无小事，前期尺寸精准，后续装修、设备进场才能顺顺利利，避免返工添麻烦。
记录完以后，李毅开车来到商城市中博厨具市场，这里有着全市最全的厨具、炊具，基本上可以一次性把烘培店的主要设备购置完成。
直奔市场二楼，李毅来到一家标注着品牌总代理的门店。
“你好，看看需要什么？”一位中年美妇放下手机，起身笑着看向李毅，上下打量着。
“你好，我想问下双层的电烤箱，红菱HL-202，380V商用款现在是什么价位？”
李毅一开口直接报出精准型号，专业术语一个又一个，老板娘就知道李毅是个懂行的，最起码不是个门外汉。
“市场最低价七千两百块，你要是诚心要，给七千就行。”
“能让我看一下铭牌上的尺寸吗？”李毅此次前来，核心目的不是下单采购，而是逐一核对设备尺寸，为装修预留精准空间。
若是装修完工再发现设备放不进去、线路不匹配，返工耗时又费钱，前期必须把所有细节敲定。
“可以，这里是铭牌，你直接拍下来，省的你再手工量了。”老板娘看着李毅问道，“你是准备开烘焙店的吗？”
“对，我得先看好尺寸，提前预留好空间，等装完了就进设备。”李毅也没有隐瞒，没必要。
“你要是全套都在我这里买，我给你最大的优惠，绝对比别家划算。”老板娘热情招揽道。
“没问题。老板，热风循环炉，恒联CR-3，10盘款。”李毅记录好，接着报出下一个设备。
报完一款记录一款，李毅有条不紊地核对着清单：16盘赛思达醒发箱，报价三千五；25公斤永强和面机，380V商用款，两千八；恒联B20搅拌机，两千三；一米八浩博冷藏工作台，两千六；一米五冰熊风冷蛋糕展示柜，四千五；400L星星立式冷冻柜，三千块。
一家总代理看完，李毅又辗转对比其他门店，不同品牌、不同价位逐一比对，小到面包切片机、精准电子秤，大到不锈钢操作台、仓储货架，
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