搞定咖啡豆源头直供，李毅乘胜追击，用一模一样的务实打法，对接上了花花牛乳业的省会直营总部。
谈判依旧不玩虚的，李毅开门直接甩出实打实的门店消耗数据，精准有力。
目前五家门店做奶咖、厚乳系列，日均消耗3.6%咖啡专用鲜奶156升，每月稳定消耗4680升。而且随着新店持续落地、门店数量翻倍递增，鲜奶用量只会一路暴涨，需求量肉眼可见。
“我之前一直是从社区奶站、二批中间商拿货，每升5.5元。层层加价不说，配送时间乱，偶尔冷链不达标，损耗不小。我现在想跳过所有中间环节，直接跟厂家签长期直供。”
厂家的业务负责人顾虑很现实：散户门店分散，五家店点对点单独配送，物流成本太高，不愿按大客户底价供货。
“我不用你们一家家门店点对点配送。接下来我会租一间小型周转仓储仓，你们只需要每天凌晨冷链整车，统一将鲜奶送到我的周转仓就行，后续分拣、配送到各家门店，由我自己安排人搞定。等于帮你们省去分散配送的高额物流成本。”李毅的心里早有备案，打消对方的疑虑。
双方几番协商，最终敲定落地价：厂家直供签约价：4.2元/升，但是李毅得保证每个月采购量不低于五千升，半年后的月均采购量不低于一万升。
对此，李毅爽快的应下来。
每升省下1.3元，光鲜奶一项，每月又省下六千元。
同时双方又敲定硬性供货规则：全程冷链恒温0–4℃、每日凌晨准时到货、每批次附带检疫报告、临期变质由厂家全额赔付、按月对账准时结款。
合同签订完后，李毅松了一口气，用量最大的两块搞定了，剩下的就好说了。
厚椰乳：原先拿货是13.5元/瓶，厂家直供10.8元/瓶，整箱拿货，品质统一、价格更低。
NFC鲜橙原汁、茉莉浓缩茶液：直供拿货，整体成本下降一成多，再也不用担心批次口味忽浓忽淡。
风味糖浆：焦糖、香草、桂花等全系糖浆源头整箱采购，省去中间商加价，利润再拉大。
至于纸杯、杯盖、吸管、打包袋这些，商城本地就有印刷厂，质量也过关，等李毅回去后也得再谈谈价。
锁定源头底价，不光每月省下实打实的几万块原料成本，更把货源、品控、供货周期全部攥在自己手里。
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