宴席开始之前，秦天满心期待。
二十年了，他在山里吃了二十年的野果野菜和没有调料的烤肉，现在终于能吃上一顿正常的饭菜了。
他甚至在来的路上就已经在脑海中描绘出了一幅美食画卷，大秦宫廷御膳，应该是山珍海味、珍馐美馔，色香味俱全，让人食指大动。
然而现实给了他一个响亮的耳光。
秦天夹起一块炙肉放进嘴里，嚼了嚼，脸上的表情复杂。
味道……怎么说呢？
不是难吃，但绝对算不上好吃。
肉是烤熟了，外皮微微焦黄，里面也算是鲜嫩多汁。
但问题是，上面除了盐，几乎没有任何调味料。
没有孜然，没有辣椒，没有胡椒，没有八角桂皮，没有酱油蚝油。
这些都是后世才传入中国的调料，现在这个时代，一样都没有。
盐的味道也有些苦涩，大概是提炼技术不够纯熟，杂质没有完全去除干净。
带着苦味的盐撒在烤肉上，那种味道……
秦天只能说，比他在山里吃的那些没盐没油的烤肉强一点，但真的只是强一点点而已。
他又尝了一口炖羊肉。
羊肉炖得很烂，汤色泛白，但味道依然寡淡，除了肉本身的鲜味和盐的咸味之外，几乎尝不出别的味道。
没有姜去腥，没有葱提鲜，没有料酒增香。
这些东西倒不是没有，葱姜在先秦时期就已经作为调味品使用了。
但秦天吃到的这碗炖羊肉里，姜放得不多，腥味去得不够干净，入口之后总带着一丝若有若无的膻味。
粟米饭倒是还不错，黄澄澄的小米饭煮得软硬适中，口感绵密，有一股淡淡的谷物香气。
但也仅此而已，没有配菜的话，光吃粟米饭也是寡淡无味的。
酒倒是意外的惊喜。
醇厚甘冽，入口绵柔，带着一丝粮食发酵后的甜味，比后世那些几十块钱一瓶的白酒好喝多了。
秦天多喝了两爵，觉得喉咙到胃里都是一片暖意，舒服得很。
他在心里默默地给这顿“大秦御膳”打了个分。
五分，满分一百的那种。
果然，是他想多了。
后世那些丰富多彩的美食文化，是在两千年间无数代人的积累和传承中慢慢形成的。
汉代的张骞出使西域带回了葡萄、胡桃、芝麻、蚕豆。
唐代的丝绸之路引进了菠菜、茄子、无花果。
宋代的烹饪技术大发展，煎炒烹炸开始普及。
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