人帮忙吧。”
赵刚听她拒绝，抿着唇没吭声，良久才开口：“好，那就麻烦王婶子看，我说话算话，这块肉就是你的报酬了。”
王婶子眼睛一亮，高兴道：“哈哈好，我来帮你腌年货，放心我对这个有经验得很。”
“云香啊，你这杀鱼真利索啊。”
“嗯，小时候在家里做多了，慢慢也就习惯了，王婶今年不买鱼回来腌嘛，这腊鱼可下饭了，只要蒸一下味道都很好。”
“哈哈，我今年不腌了，我女儿会送鱼来的，何必自己去买呢。”
“……嗯。”
云香听到这话，有些分神，手里的刀一个不小心划破手指，鲜血立马冒了出来，忙冲洗着准备上去处理下伤口。
“罗大哥你下来下，我去包扎一下伤口，等下我在下来慢慢做。”
罗长河忙从楼上下来，看着她冒血的手指，心疼得不行：“没事你去处理伤口，这里我来处理就好，不就是把鱼给杀了嘛。”
“等等，你不许动啊，这鱼胆要是弄破了，一条鱼都是苦得，我可不想吃苦鱼。”
云香上楼的时候警告道：“不许动鱼，我回来再处理，鱼胆很容易弄破的，你不会杀别动。”
“好吧，我知道了。”
十分钟后人下来。
云香把手指包好了，开始继续处理鱼，这次不再分神后速度快不少，再把鱼划些口子方便腌制入味，鱼肚子里的黑膜也要一点点刮掉。
其他人看过来，有些好奇：“云香，你这为啥要刮里面的黑色东西，直接腌起来就是了，何必那么费事冻手多疼啊。”
“没事，要做自然要做好，这样的腊鱼味道才会更好吃，这黑色的要处理掉，腌出来的鱼会更香。”
“诶，真得嘛，那我们也学学看。”
王婶子也跟着学了下，把内膜刮掉，再撒上盐腌制几天，就可以等天气好的时候，直接挂出来晾晒了。
腌制的东西最好是腊月，寒冬腊月味道最好，是其他季节做不出来的味道。
大太阳下，院子里坐着人拉家常。
“云香啊，年初二你回娘家吗？”
云香沉默了下摇摇头：“不回去，我家里距离海城很远，要是回去的话来回不方便，我想着明年再回去看看爹娘姐妹。”
“这样啊，那也挺好的，你家里几个兄弟姐妹？”
“还有一个妹妹一个弟弟，妹妹已经订婚结婚了，弟弟的话年纪还小，暂时还在上学。”
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