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第394章 神奇老太婆[2 / 3]

,老滋补了。”

众人点头说对。

外婆没法子,只能认了。

牛八一就说:“妈,现在先宰几只乌尼参,一只用来跟老茯苓炖给外婆吃,其它的处理好了,咱们来个爆炒海参,好好解解馋,拿来下酒,也是很不错的。”

“反正这么多乌尼参,随便吃。”

张秀丽赶紧点头说好,马上忙活起来。

处理这海参还是有点费事的。

得趁着它不注意,马上用剪刀剪开它的肚子。

趁它再次不注意,把里面内脏和泥沙全部掏干净。

接着,赶紧反复冲洗,把分泌出来的能腐蚀自己的毒素,清洗干净。

再烧一锅水,放几片姜,倒点料酒煮开。

趁乌尼参第三次不注意,马上把它丢进水里。

水煮得烧开了,海参就会稍微收缩,变得相当有弹性,然后捞出来。

牛八一想吃的,就是葱爆海参。

作为在场最厉害的厨师,外婆亲自操刀。

她往锅里倒了些香喷喷的花生油,然后放上葱段、姜蒜和干辣椒,一阵猛炒。

顿时,炒得呛人香味儿,扑腾得整个院子都是,再把已经切成段的乌尼参倒进去。

这必须大火爆炒,再加点蚝油,少许的盐和糖调调味。

不用炒太久,炒个两分钟左右,就收汁出锅。

用了整整五颗乌尼参,换成以前,哪敢想呀,连一颗都舍不得吃。

葱爆乌尼参摊在一个大盘子上,散发着浓郁海鲜香气。

何真真可一点都不客气,马上拿起筷子,夹了一块,塞进嘴里。

这一嚼,口感简直太棒了,很弹牙,酱香也浓郁。

何真真眉开眼笑,直点着头。

“外婆做的葱爆乌尼参,是天底下最好吃的乌尼参。”

她这一说,周围的人都直吞口水,迫不及待拿起筷子,尝了一块又一块。

他们一边吃,一边赞不绝口,把外婆拍得老脸都红了。

何荣再倒了些糯米白,一人一杯。

一边喝酒,一边用葱爆乌尼参来下酒。

吃过的人都懂,这绝对是绝妙的下酒好菜。

吃完后,牛八一就不动声色在大海空间里,摘下了第三颗椰子。

打开椰子,把里面的椰子水转移到现实世界中的一个水壶里,再加些水煮滚,用来泡茶喝。

至于剩下的椰子肉,就先丢在沙滩上。

这椰子肉也能治百病,虽然效果远远没有椰子水好,但留着肯定会有大作用。

院子里,牛八一

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