锯开，先泡在水中去除血水，再烧热水焯了一遍，打去浮沫后再盖着锅盖熬煮。
“白芷、白蔻、桂皮、八角、香叶……嗯，草果俩一个。”杜蘅一边念叨着熬煮牛骨高汤的香料，一边嘀咕道：“再来点茴香、姜片、洋葱也来半个。”
因为没有料酒，杜蘅就倒了半杯灵酒进去，这些香料是装在竹篓子里，等炖煮好牛骨汤后，直接将竹篓取出来，不需要满锅捞残渣。
杜蘅哼着不曲的调子，抬头看看厨房里的各种竹制品，不由得感叹，竹子这种植物还是太便利了，不仅可以用来编织成器物，还能做水管、桌凳、床架、柜子，甚至屋顶、墙壁都可以用竹子加固，竹笋能吃，笋壳能用来包东西、烧火。
竹子一家，真是满门忠烈。
怎么就这么好用呢。
难怪古人说，宁可食无肉不可居无竹，读书的时候杜蘅只觉得这是写志，现在杜蘅才知道，这其实是写实。
花蹲坐在灶前烧火，泠莺在一旁清洗刚从地里摘来的蔬菜，按照杜蘅的吩咐，洗干净后拿筲箕沥干水份备用。
杜蘅这边刚调配好牛汤底料，哪吒就拎着比他人还长的草鱼飘了进来。
“杜蘅，鱼鳞我刮了，鱼腮与鱼肠都清理干净了。”哪吒将鱼递给杜蘅。