为一名老外科医生，他向来严谨。
浓硫酸能破坏卵壳，这只是一个起点，他必须建立起一套完整的化学脱水碳化反应数据模型，找出所有可能的替代方案。
“小李，去药剂储藏室、检验科，把所有能找到的酸性试剂全都给我翻出来！”
孙思源头也不抬地向身旁的护士下令。
“小张，你去食堂后厨，白醋、陈醋、哪怕是柠檬汁，只要带酸味的，通通给我搜刮过来！”
“快！！！”
十分钟后，手术室的推车上摆满了瓶瓶罐罐。
98%浓硫酸、36%盐酸、实验室稀释用的低浓度醋酸，以及几大瓶从后厨拎来的廉价白醋和老陈醋。
两名护士在旁协助，一个递器械，一个拿着秒表和记录本，连呼吸都放轻了。
孙思源换上新乳胶手套，将一颗乳白色卵粒固定在台钳上。
“第二组测试，36%盐酸。计时开始。”
他精准地控制着力道，将几滴盐酸滴在卵壳表面。
相比浓硫酸的黑烟滚滚，盐酸反应温和。接触面未见焦黑，反而渗出一层细密白泡。
“表面开始发生反应，蛋白质肽键正在被氢离子破坏。”
孙思源死死盯着气泡的变化。
“报时！！！”
……