要大办婚宴，老人满五十岁、六十岁、七十岁、八十岁，要办寿宴，过世要坐夜守灵，办夜宴，平常搬家要办乔迁宴，新房下基要办奠基宴，新房盖成要办贺房宴，旧房翻新换顶要办迎新宴，播种要办青苗宴，杀猪要办泡汤宴，打谷要办丰收宴，甚至孩子落考了也要办宴席，席间客人问主人，你孩子考上哪所名校了？主人说，什么学校也没考上，因作弊被抓卷了。那你——？我这是在办冲喜宴，把孩子的霉气冲洗掉。
当然，人家办好宴席，给你发来请柬（现在实行手机短信群发）请你去赴宴，你不可能两个肩膀抬个猪脑壳，跑去吃了就走哇！一般宴会大厅前面显眼位置都设有“礼尚往来”或“挂礼”招牌的临时办公桌若干张，每张办公桌后面坐着会记和出纳各一人，专门负责记账和收礼。有人戏称这临时办公桌为“饭票销售点”。
只要来到这里，送不送礼就由不得你了，你是送也得送，不送也得送，可送多送少，这点儿主动权还在你自己手里，你得根据你与主人家的关系，由你自己决定，送一百元行，两百元也行，送三百、五百元还是行，如果你与主人家关系很铁，你可以送一千元、两千元、五千元，也可以送一万元、五万元、十万元，虽然下有保底，但是上不封顶，只要你和主人家的关系到位了，你自己又送得起，无论你送好多都行，当然，你也要考虑有没有这个必要，送出去有没有价值，今后你有事办宴时，能不能收得回来。在这个流程中，送得少的叫礼轻人意重，送得多的叫礼多人不怪。
有钱有势的人请客送礼收礼，无钱无势的人照样请客送礼收礼。普通老百姓办宴会请客，机关干部公务人员更加趋之若鹜。为了减轻普通老百姓的负担，避免公职人员滥用职权，借办宴会来积聚财富，松山市强力部门规定，公务员，特别是领导干部，家里如有红白喜事，确实需要摆酒宴，而规模超过二十席的，事先必须向纪检监察机关报备，先将办宴原因、日期、地点、规模写成书面材料，报送纪检监察部门审查，待批准后方可实施。这样一来，公务人员公开送礼收礼之风虽然没有得到根治，却多少有些克制。
艾莉筹划婆婆的寿宴了，却完全不在此列，她用不着报批。首先，她选择宴会地点不在松山，这样影响面相对缩小。第二，她
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