糖水洗白？”
“我看真能。”
苏瑶蹲在小桌前，算盘和账册摆了一地，手里还捏着炭笔。
“今日用了多少粗糖，多少黄泥，多少柴火，全得记清楚，若真能做成，以后糖坊怎么建，工钱怎么算，运到京城卖多少银子，都得从头盘。”
谢婉清坐在她旁边，膝头放着一本空册子，已经记下了几行字。
她写得很快，没有漏掉顾墨染说的半句，连黄泥该先澄多久、麻布铺几层、糖水熬到何种黏度，都一笔一笔记得清清楚楚。
林清黛站得远些，目光一直往漏斗底下飘。
她看过熬糖，却没见过这般古怪的法子。
粗糖水顺着黄泥层一点点往下渗，最先滴进碗里的还是浅黄，过了一会儿，颜色越来越淡，到后来竟真成了清亮的糖浆。
后院安静下来。
连正在偷拿糖块的铁蛋都停了手。
沈灵儿俯身看着碗底，手里的木勺悬在半空，她笑了笑，把那碗糖浆端起来，对着天光晃了晃，呼吸都轻了。
“顾墨染。”
“嗯？”
“是不是成了？这真能吃？”
“当然能吃，还能卖出金子价。”
顾墨染刚说完，沈灵儿便拿筷子蘸了一点，先送到自己唇边尝了尝。
甜味在舌尖化开，没有粗糖常有的焦苦，也没有泥腥气，只剩干净利落的甜。
沈灵儿没说话，只把筷子递给慕容雪。
慕容雪原本还有些嫌弃，尝过之后却没忍住又蘸了一次，转头盯住顾墨染。
“这真是你说的雪糖？”
“你都吃进嘴里了，还能是盐？”
“少废话。”
慕容雪把筷子塞给林清黛，耳根有点热。
林清黛尝得极克制，只碰了一点，随后便把目光移开。
“能存多久？”
顾墨染看她问得实在，笑着答道：“熬干些，封好放着，存得比粗糖久，送去各处也方便，往后军中行军能带，药房配药也能用。”
沈灵儿听见“配药”二字，立刻把碗放下。
“药里加糖能压苦味，给孩子和伤兵灌药都省事。”
苏瑶的算盘珠子立刻响了起来。
“粗糖一斤八十文，照这个法子提净，损耗得重新算，能卖到二百文一斤，到了京城还能翻倍，这下，川蜀的糖商怕是要坐不住。”
顾墨染摆摆手。
“先别急着卖，今日先给夫人们做点好吃的。”
慕容雪抬起眼。
“你折腾半天，就为了给我们做
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