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第92章 一碗起售![3 / 4]

您那盆红烧肉端上去,客人不是饿着回去的,怕是要破产回去的。

李知白在把那些大碗都拿出来后,想了想,又找一个小点的碗装了10块红烧肉,这是他专门给大爷准备的规格,分量刚好够大爷一个人吃,不多不少。

这并不是他不想宰大爷,而是他觉得要是先给大爷上一盆,外面那些家伙吓跑了怎么办?

还是先让那些家伙放松警惕,然后再送他们一个大大的惊喜吧。

很快,李知白就系着围裙从厨房里走了出来,餐盘放着一碗酱红透亮的红烧肉。

每一块红烧肉都大小均匀,表面裹着一层浓稠红润的酱汁,并且在肉的底下还有一层被酱汁浸透成酱色的米饭,光看那色泽就让人想端起碗来扒一大口。

“大爷,您的红烧肉。”

霍望看到这碗红烧肉的瞬间恍惚了一下。

像!太像了!

这红润润的色泽跟老伴生前做的差不多,只不过眼前这碗明显做得更好,摆盘也更精致,这纯粹是手艺上的差距。

随后他又闻了闻那股香味,顿时闭上了双眼。

十一年了。

十一年没有闻到这个味道了。

这个味道他太熟悉了,原本他都以为自己这辈子再也闻不到了,没想真的出现了。

霍望右手微微颤抖地拿起筷子,夹了一块红烧肉,吹了吹后,把肉送到嘴里。

软糯、绵密,甚至都不需要嚼,嘴唇和舌头轻轻一抿,肉皮就在舌尖上化开了,满嘴都是浓郁的肉脂香。

瘦肉也炖得很烂,肉纤维里吸饱了酱汁,咬下去甚至还能爆汁。

最后就是那股淡淡的玫瑰花香,藏在肉香后面,等他咽下去后才慢慢从舌根泛上来,很轻、很淡,回味持久。

霍望慢慢咀嚼口中的红烧肉,时间仿佛在这一刻倒流了。

恍惚间,他似乎看到了自己二十岁那年。

那时候的他刚下早班,从纺织厂骑着自行车一路叮叮当当地骑回家。刚推开门,就闻到了一股浓郁的肉香从厨房里飘了出来。

他走进屋,看到灶台前站着一名扎着两条大辫子的漂亮姑娘,端着碗刚出锅的红烧肉,笑嘻嘻地对他说:“望哥,快尝尝,这是我做的红烧肉,不好吃可不许说啊。”

他夹了一块肉,呼哧呼哧地吹了两口就塞进嘴里,狼吞虎咽地吃完,然后对她竖了个大拇指:“好吃!太好吃了!以后你要给我做一辈子红烧肉。”

姑娘红

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