，赶紧去门面上炒底料去。”
母女两个砰的一声，把后厨的门关上了，只剩下许春燕一个人坐在水盆边洗菜穿签子。
昨天去烧烤店吃了一顿烧烤，许春燕想开小吃店的决心更大了。
就拿昨天那些食材说吧，算来算去，加上啤酒和她点的一杯花生牛奶，食材成本不会超过30块钱，结果结账98元，开小吃店的利润是真高！
麻辣烫店的利润比烧烤店应该只会高，店里的小菜蘑菇都是两毛钱一串，一斤蘑菇才七毛钱，少说可以穿20串，那就是要卖4块钱，这利润都是翻好几倍的。
其他菜类利润也一样，基本上比这个蘑菇只会高，不会低。
就算把那些香料啊、油啊、肉骨头汤的成本搭在里头，至少还有一到两倍的利润空间，怎么算怎么赚钱。
她得想办法搞到这个炒香料的配方，以后自己就开个麻辣烫店。
妹妹许春芳大概率考不上中专，爸妈肯定不会让她读书了，到时候把她弄过来当帮手，给她发一份工资，宝宝有人带，钱也能赚到。
许春燕是越想越兴奋，干活的劲头也足了，就算多切了一盆五花肉，也没觉得有昨天那么累，她手脚麻利，下午4点前就准时把所有的串串都穿完了。
等她走出门，门面上和昨天一样坐满了人，老板娘和小玉两个人都忙着给顾客烫青菜，有一个顾客大声喊，
“数签子，我要结账！”
老板娘忙着给另外两个客人打包，许春燕连忙走上前，拿起签子就开始数
“一二三……”