客人吃完面，将碗筷收拾好，擦干净桌子洗干净碗，这才有空休息。
等他们回到后院时，祁妙已经休息了快一炷香了。
她转头看向两人：“你们自己搬凳子坐下休息吧。”
见他们不动，祁妙又补充道：“我这里没那么多规矩，只要你们工作努力，寻常时候休息我不会说什么。”
魏大福笑道：“谢谢掌柜的，我不累。”
祁妙奇了怪了，又看向依旧没坐下的王翠花：“你也不累？”
王翠花羞涩一笑：“不累，以前俺在乡下种地的时候，比这累多了。”
虽然昨日才认识这两人，但祁妙早已注意到，王翠花在不好意思和紧张时就会下意识地带些口音。
人与人之间都是相互的，就像祁妙觉得自己没看错人，这两位长工也通过今天的相处确认祁妙是个好说话的掌柜。
魏大福也说：“我在上一家酒楼打杂的时候，不仅要招呼客人，空了还要去后厨帮忙洗碗，一整日脚就没沾过地。”
就算酒楼里没有客人，他们也是不允许坐下休息的，只能呆愣愣地站着，或者被打发去做别的活计。
祁妙听得啧啧称奇，昨日还夸古代人单纯，原来从古至今单纯的都是普通老百姓，资本家还是改不了剥削人的尿性。
“行了。”祁妙休息够了，站起身来整理了一下衣着，“这会儿应该没什么客人了，我先出去一趟，你们把外面的菜单换成中午的。”
魏大福连忙道：“您要出去多久？要是有客人来吃面……”
“就在隔壁那条街，很快就回来。”祁妙往外走，“要是来你就说面条卖完了，只有早上有卖。”
这还真不是胡说，祁妙的面条都是自己擀的，一大早就开始忙活，又是熬汤，又是炒酸菜肉丝，又是擀面。
眼下擀的面确实被卖光了，她也懒得再擀，等到中午又该做别的饭菜了。
京城的街道干净又宽阔，偶尔会精致华丽的马车经过，留下一缕香风和清脆的铃铛声。
祁妙自街上穿过，清爽的秋风扑面而来，发丝和裙摆晃动出俏丽的弧度。
一路走来，不少人的视线落在了她的身上。
最近有不少人都在议论，说蓬莱街上新开的那家食肆，是个女掌柜开的哩。
年纪轻轻长得又好看，手艺也好，才开了几日就有不少回头客。
祁妙将好奇的、善意的、不满的眼神全都抛到脑后，她迈着轻快
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