祁妙正好将红豆沙洗干净，倒入锅里。
加大半碗水，煮到水快烧干，然后再加水，足足重复了四五次，红豆便吸满了水，足足比之前胖了一大圈。
这时她便开始往锅里加糖，继续加水煮。
红豆沙要煮软，煮成沙，中间要花费不少时间。
祁妙趁这个空档，指挥着阿蘅将胡萝卜和马蹄去皮，她自己则是把干虾仁、干香菇用温水泡开。
胡萝卜、豌豆、香菇、马蹄等全部切成丁，再敲上两颗鸡蛋打散，食材就备得差不多了。
昨夜在牢里待了一整夜，下午虽然休息了一段时间，可人的精神哪里是那么容易就恢复好的。
祁妙的身体还处在劳累的状态，今日也不想做多么复杂的菜式，只想早早了事，赶紧吃了饭躲懒休息。
红豆水在锅里不停地冒着泡泡，每一粒红豆都变得又软又糯，祁妙拿锅铲轻轻一压，便压出了许多沙来。
小圆子用的是糯米粉，只需加适量的温水拌匀，在掌心里轻轻一揉，便成了个又白又圆的团子。
揉小圆子不能揉的太大，下锅煮后会膨胀，若是揉的太大，就不好看也不好吃了。
祁妙将红豆沙盛了起来，烧了一锅清水，准备往锅里下小圆子。