题，而是巧妙地岔开了话题，反问道：“禾旺哥，这些暂且不提。你在前堂跑堂，可还顺心？安禾叔，秋收哥，你们呢？各自手上的活计，可都摸熟了？有没有遇到什么新的难处？”
秦安禾接过话头，语气平和踏实：“都挺好的。我现在已经能独立照看两三张桌子了，菜名价钱也都记得滚瓜烂熟，偶尔还能跟熟客搭上几句话。李掌柜前几日还夸我账算得清楚。”言语间带着一份小小的自豪。
秦秋收也点头道：“后厨是累，但也习惯了。大师傅脾气是爆，但人不坏，我手脚麻利不出错，他现在骂我也少了。最近还让我跟着学怎么初步处理一些贵价食材，给鱼打花刀什么的。”
见三人都已步入正轨，秦浩然心中甚慰。又问道：“眼看年关将近，你们可有写信回家报平安？或是家中可有书信捎来？若有什么需要往家里带的物件、口信，或是写好了信，都可交给我，我过几日便会回村了。”
秦安禾想了想，说道：“若方便把我这几个月的月钱带回去，就说我们在府城一切都好，活儿不累，东家也仁义，让爹娘都放心，过年酒楼忙，怕是回不去了...”
话语中，带着一丝对家乡的思念，也透露出对这份工作的珍惜。
秦浩然将这话记在心里，点了点头。他看着眼前三位已然脱胎换骨的族兄，心中感慨。他知道，今日酒宴上的一番运作，已在无形中为他们撑起了一把小小的保护伞，李昌义那样的精明人，自然会懂得如何好好照顾。
但秦浩然更希望看到的，是他们凭借自身的努力和能力，真正在这府城立足。
秦浩然站起身，拍了堂哥的肩膀，又看了看秦安禾和秦秋收：“府城不比村里，机会多，规矩也多。
你们记住，好好干，用心学，把本事练扎实了，比什么都强。无论是在江汉楼，还是将来有可能去别处，自身有能耐，才是安身立命的根本。家里的事，有我，你们无需挂念，只管往前奔就是了。”
几人点了点头，暗下决心，一定要在这酒楼里混出个人样来。
又闲话了几句家常，嘱咐他们用好膏药，注意身体，秦浩然便起身告辞。