买完肉,林秋云又去面粉摊扛了一袋五十斤的面粉,去蔬菜批发区拿了最便宜的大葱和生姜。
全部装上车,比在客运站旁边拿货整整省了五块两毛钱。
她踩着三轮车往回赶,双腿酸胀得发抖,后背的衣服被汗水湿透,贴在身上。
但她摸了摸口袋里省下来的五块钱,蹬车的力气又足了几分。
晚上八点,客运站广场。
林秋云的摊位准时支了起来。
换了一手货源,她的底气更足了。
五花肉切得比昨天更厚,卤汁里多加了八角和桂皮,香味顺着夜风飘出老远。
头几天积攒的口碑开始显现。
不仅是周劲川车队的人,许多在客运站趴活的出租车司机、卸货的搬运工,也开始往她这儿聚。
摊位前摆着的五张小方桌很快就坐满了。
“林老板,来碗面,加两个饼!”一个戴着鸭舌帽的货车司机喊道。
林秋云手里的漏勺在翻滚的面汤里搅动,头也没抬。
“老赵,你前天说牙疼,今天面条给你多煮一会,煮软点。还是不要葱花对吧?”
老赵愣了一下,随即大笑:“嘿!林老板这记性也太好了。对,不要葱花,软点!”
旁边桌上的几个人听见了,跟着搭话。
“林老板,那你看我这碗该怎么做?”一个年轻小伙子敲着筷子问。
林秋云利索地捞起面条,抖干水,装进大海碗。
“小陈,你口重。多加一勺底油,不要醋,多放一勺油泼辣子。”她把面端过去,放在小伙子面前。
小伙子竖起大拇指:“神了。我昨天就来吃了一回,你就记住了?”
“你们干一天活不容易,吃口合心意的饭才舒坦。”林秋云转身继续包肉饼。
她没有本子记,全凭脑子。
几十号客人,谁吃软谁吃硬,谁不吃香菜谁多要辣,她只要看一眼脸,就能对上号。
不仅记口味,算账也快。
不管几桌人同时结账,买了几个饼几碗面,别人递过来的票子,她看一眼,手伸进装钱的塑料盒里,找零的毛票一分不差地递回去。
晚上十一点半。
伴随着沉闷的柴油发动机轰鸣声,周劲川的车队准时开进广场。
还是那几辆重卡,车灯晃得人睁不开眼。
车门推开。
周劲川跳下车,径直走向摊位。李国顺和几个司机跟在后面。
周劲川走到摊位最里侧,拉开那个属于他的马扎坐下。
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