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第261章 胡老板的狂热[2 / 4]

旁边一张空椅子,大马金刀地坐下。

“鄙人姓胡,这家店的老板。”

陆野放下筷子,拿过桌上的茶壶,给自己倒了一杯花茶。

“胡老板,菜做得很地道。”

“找你出来,是想打听个事。”

“说吧,什么事。”胡老板靠在椅背上,从兜里摸出一根大前门香烟,叼在嘴里,也没点火。

陆野身体微微前倾,声音压低了几分。

“我前几日进山,打了头黑瞎子。”

胡老板叼着烟的嘴猛地一顿。

“东西拉回家了,但熊掌不知道怎么烹饪。”

陆野看着胡老板的眼睛,语气平淡,“不知道大师傅您,有没有什么建议?”

胡老板愣住了。

嘴里那根大前门“啪嗒”一声掉在了地上。

他猛地坐直了身体,原本漫不经心的眼神瞬间变得锐利,死死地盯着陆野。

“黑瞎子?你打的?”胡老板的声音不自觉地拔高了,惹得邻桌几个人转头看过来。

他赶紧压低声音,凑近陆野,“多大的?”

“五六百斤吧。”陆野随口答道。

胡老板倒吸一口凉气。

五六百斤的成年大爪子!这种体型的猛兽,就算是有经验的老猎户,拿着洋炮也不敢轻易招惹。

这年轻人竟然能干掉一头?

但这不是重点,重点是熊掌!

胡老板祖上是御厨,传到他这一代,手艺没丢,但顶级的食材却越来越难弄。

这几年山里管得严,加上猎户越来越少,他已经有快三年没见过新鲜的熊掌了。

那可是八珍之一啊!

只要处理得当,做出一道红烧熊掌,这聚春园的招牌就能在整个乌丰县,甚至市里彻底打响!

胡老板脸上的不耐烦瞬间烟消云散,取而代之的是一种近乎狂热的贪婪。

他上下打量着陆野,眼神彻底变了。

“兄弟,真人不露相啊。”胡老板搓了搓手,连称呼都变了。

“这烹饪熊掌的法子,我当然有。拔毛、去骨、去腥臊,得用老母鸡、火腿、干贝熬的高汤,文火慢炖三天三夜……”

胡老板顿了顿,眼睛紧紧盯着陆野:“不过,这手艺是祖传的,不外传,但我有个提议。”

“卖不卖?”胡老板直截了当。

“只要你愿意卖,这做法我免费教给你。而且,我出大价钱!”

胡老板咽了口唾沫,补充道,“还有那头熊的肉,有多少我收多少!”

坐在旁边的苏婉,听到这

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