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第70章 生意赔本了[3 / 4]

事,愁成这样?”

“那可是两百块钱!”苏婉清猛地抬起头,眼睛发红。

这笔钱在乡下够盖两间大瓦房了。

商颂年扯过桌上的毛巾擦了擦手。

“我早说了,存折你拿着,全亏了也无所谓。”

“不行,这是我自己接的摊子,我都跟岛上的军嫂还有渔民打过包票了,说能带他们赚钱,我要是遇到点挫折就伸手找你要钱,以后还怎么在岛上抬得起头?”

商颂年目光沉沉地看着她。他靠在椅背上:“那你想怎么做?”

“王老板说市里有家大饭店缺高档货,要求极高,我准备自己先试菜,我不信这满地的金疙瘩我换不来钱。”

商颂年冷硬的眼尾不可察觉地放软,苏婉清这种打不到的精神还真是和他有些像呢。

下午。

苏婉清坐在家属院的厨房里。

面前的木盆里装着刚从码头买回来的新鲜鲍鱼和几只大青蟹。

她用刷子把鲍鱼外壳刷得干干净净,去内脏,划上十字花刀。

锅里热油,葱姜蒜爆香,放入冰糖炒出糖色。

新鲜的鲍鱼下锅,翻炒两下,倒进酱油和料酒。

浓郁的酱香混合着海鲜特有的鲜甜立马在厨房里炸开。

然后又把青蟹大卸八块,切口处裹上薄薄一层面粉。

下油锅炸至金黄定型捞出。

底油炒香干辣椒和花椒,再加上两勺豆瓣酱。

红油翻滚,呛辣的香味直往鼻子里钻。

这些做法都是苏婉清的外婆教她的,不过只做了一次,用河蟹做的,到现在苏婉清都记得那个味道。

当时没有那么多调味料,外婆依旧做得很好吃,如今自己又升级了一下,肯定更好吃。

晚上七点,商颂年回来的时候堂屋的桌子上已经摆好了饭。

一盘是色泽红亮、裹满浓郁汤汁的红烧鲍鱼。

另一盘是堆得满满当当、红通通的香辣蟹。

苏婉清端着两碗白米饭从厨房走出来。

“快去洗手吃饭,尝尝新菜。”

商颂年脱下外套挂在门边,洗完手坐在桌前。

他拿起筷子,夹起一块裹满汤汁的鲍鱼放进嘴里。

鲍鱼肉质紧实弹牙,鲜甜的汁水在口腔里迸发,混合着酱香,没有任何海鲜的腥味。

然后又直接伸手抓起一块香辣蟹。

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