根竹竿,搭个简单的台子应该不成问题。”
“豆腐不用切太碎,整板端出去,人家要多少咱们当场切,显得新鲜。价格我琢磨过了——“
她一边说,一边用柴火棍在地上划拉着,嘴里算着账:“一板豆腐成本是多少,切成多少块,每块卖几文钱,除掉损耗,一天大概能进账多少……”
沈穗穗听着听着,眼里的惊讶一层一层地堆了起来。
她以为大伯母只是临时起意,没想到这一套方案从选址到搭建再到定价和盈亏预估,竟然头头是道,连每天可能赚多少钱都算了个大概。
她忍不住转头看了一眼坐在轮椅上的沈大牛。
刘桂英站起来,拍了拍手上的灰:“你大伯父可没少出主意。尤其是去哪儿卖。”
“他说他最清楚这片地界上哪些富贵人家舍得花钱买这些稀罕东西。”
沈大牛那层风霜覆盖的老皮底下浮起一丝不太明显的得意。
“我之前从山上打了野味下来,哪家出手大方、哪家抠抠搜搜的,我心里都有数。”
“这豆腐是稀罕物件,我觉得就适合贵人们买。”
沈穗穗听完大伯父的话,没有立刻接腔。
“大伯,我本没打算把豆腐做成专供富贵人家的生意。”
沈大牛愣了一下,轮椅上的身子微微前倾。
“可这豆腐白白嫩嫩的,在咱这地界上从来没人见过。”
“就算咱们用的只是些黄豆,那也是独一份的东西,多卖些价钱,应当不算过分吧?”
刘桂英在旁边也忍不住帮了腔:“穗穗,你大伯说得在理。但你堂弟明年的束脩还没有着落呢。”
“我知道做豆腐的方子是你的,可家里头实在缺钱,若能多赚一些,咱也能松快些日子。”
沈穗穗抬头看了看大伯母的脸,又看了看大伯父坐在轮椅上微微前倾的身子,心里头过了一遍他们的话。
看来家里的情况比自己设想的还要糟糕不少。
“大伯母,”沈穗穗斟酌着措辞,“豆腐这东西不难学,只要有心琢磨,总能摸到门路。”
“咱们这会儿因为独一份就卖高价,等别人也学会了做豆腐,回过头来嫌弃咱当初卖得贵。”
“这笔账算到咱头上,不值当。”
刘桂英的嘴唇动了动,像是想说什么,却又忍住了。
沈大牛开口说:“穗穗你说的有道理。”
“不过——“沈穗穗话锋一转,笑了一下。
“去镇上
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