便宜一点。”
“要,劳烦你帮我切成一小块一小块的。”
“行。”
掌柜拿出果仁糕,放到案板上切了起来。
霍石安拿起一小块,递到苏婉嘴边。
“尝尝,边城的人都喜欢吃这个,咱们那边可买不到这种糕点。”
苏婉接过看了看。
果仁糕里放了不少东西,有花生、瓜子、核桃、葡萄干和杏干,另外还有两种果仁,她以前从未见过。
糕点压得很实,外面裹着一层麦芽糖,拿在手里很有分量。。
苏婉咬了一口,果仁很香,麦芽糖很甜,嚼起来还有些脆。
霍石安看着她问:“好吃吗?”
“好吃。”说着把糕点递到了他嘴边。
霍石安笑道:“我就知道你会喜欢。”
然后小心咬了一口道:“你吃吧!”
苏婉低声道;“这东西做起来不容易吧?”
“听说要熬糖,还要掌握火候。糖熬得不够,糕点粘不住,熬过了,又容易发苦。”
苏婉点点头。
光是准备这些果仁,恐就要花不少工夫。更别说还要把麦芽糖熬到合适的程度,再趁热压实切块。所以这糕点怕是不便宜。
掌柜切完后,用油纸一块块包好,装进一个纸盒里,又拿麻绳捆紧。
“客官,一共一两三钱银子。”
苏婉咀嚼糕点的动作顿了顿,她猜到这糕点应该很贵,但没想到会这么贵,一两三钱银子,换做以前在苏家的时候都是他们三个月的开销了。