汽从缝隙里钻出来，带着一股香润清甜的味道，跟普通螃蟹不一样。
午饭时候，一家人热热闹闹围坐一桌。
陈江河顾不上别的，先拿起一只黄油蟹，蟹壳还烫手，捏着蟹脚翻过来，凑近闻了一下。
一股清甜的香气从蟹壳缝隙里钻出来，跟普通螃蟹那种咸鲜味完全不同，像是海风里混了蜜糖，绵柔油润的清香，闻着就让人喉头发痒。
掀开蟹壳，热气腾地散开。
蟹黄满满地铺在壳里，金黄透亮，像凝固的琥珀，边缘渗着一层晶亮的油脂，油汪汪。
蟹肉浸在金黄色的蟹油里，看着就润。
壳盖掀开的一瞬间，那股甜香更浓了，满屋子都是，连灶房里的炖鸡汤味都被压了下去。
一家人眼睛瞬间瞪大，萍萍手里的筷子都忘了动，盯着那只黄油蟹，小嘴微张。
陈江河挖了一大勺蟹肉，扣在阿嫲碗里，又给萍萍挖了一勺。
阿嫲低头看看碗里金黄的蟹肉，夹起来尝了一口，眯着眼轻轻抿着，没说话，只是连连点头。
萍萍咬了一小口，眼珠子一下就亮了，小舌头轻轻舔着，舍不得吃太快。
旁边阿泉急得跳脚，筷子在碗沿敲了两下：“二哥！我的呢？”
阿正也跟着喊：“二哥，我也想吃！”
阿飞更直接，碗已经递过来了：“二哥给我一口就行！”
陈江河慢悠悠夹起一条跳跳鱼：“嘿嘿，你们不是说这是病螃蟹，不能吃嘛！那有跳跳鱼，你们就吃这个吧。”