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第27章 麻油银丝卷[3 / 3]

发继续说:“后来我还看过那师傅做,手底下跟变魔术似的,面团在他手里折来折去,拉出来的丝比头发还细,刷一层麻油,再折,再拉……”

“讲真的,那一套动作看的就跟杂耍似的,我是一刻也没移开眼。”

他叹了口气,又夹起一个虾饺,“后来我再也没吃过那么好的银丝卷了。北京有几家馆子也做,但都不是那个味儿。要么丝太粗,要么太腻,要么不够香。”

“王老板,听你这么一说,我倒也想试试了。”宋砚站起身,“刚好我最近打算研究点新的面点,就选这个麻油银丝卷吧。”

王大发愣了一下:“你打算做?”

“试试看。”宋砚道:“要是做出来了,还得请王老板帮我品鉴品鉴,看看跟你当年吃那个比,差多少。”

王大发的筷子停在半空。

他年轻时候走南闯北,见过不少人,也听过不少客套话。

但小宋师傅这个眼神,不太像客套。

王大发突然有点感动。

自己只是随口一说罢了,人家小宋师傅就愿意专门学这一道点心。

“行。”王大发重重点头,声音有点哑,“你要是真做出来,我天天来吃。”

“如果你有什么食材上的需求,也可以跟我说,我这人年轻时朋友不少,从事食材供应这一行的也多,保证让你满意。”

宋砚笑着点头,转身往后厨走。

麻油银丝卷这道点心,应该就是完成支线任务的契机了。

只要能做出让王大发满意的银丝卷,这个支线任务大概率就能拿下。

不过现在不是研究的时候。

宋砚指尖快速翻动,开始准备今天早上要卖的灌汤包和水晶虾饺。

银丝卷的事,下午再说。

一休悦读(原:阅读宝)偷接口死m

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