自己的状态拉满了。
馅料是现成五仁馅。
经过他的一番实验后，发现七星伴月还是用五仁馅的最好吃，索性让杨光每次都多做了一些，跟五仁月饼一起用。
饼皮的制作没什么说的，这算是宋砚唯一手一处手拿把掐的环节了。
包制过程之前一个人有些困难，毕竟他没法保证每处都能做到均匀。
不过这次有了郭林在旁边看着帮忙，完成度可谓是非常之高了。
最后是烤制。
宋砚和郭林两人全程蹲守在烤炉跟前看着，根据月饼上色情况微调。
刚烤好的七星伴月月饼个头有脸盆大小，饼皮金黄饱满，花纹挺立不塌，看着就有一种十分大气的感觉。
虽然系统还没给出评级，但宋砚心里还是有底气的，包馅和烤制环节基本都没有出什么岔子，等放上几天彻底回油，达到A-级应该没有什么困难。
……
接下来的一个星期，宋记的后厨每到下午就几乎变成了月饼工厂。
宋砚负责发面、包制、烤制。
郭林主攻包制，他的造型功底不输宋砚，包出来的月饼也都不错。
杨光则每天一大早就来报到，帮着准备下午要用的各种馅料。
老宋、王瑞和孙白芷负责打下手，分剂子、印月饼、刷蛋液……
连秦芳都加入了战线，带着两个服务员专门负责月饼的包装。
点餐小程序上的月饼预购订单每天都在涨，从八百盒涨到一千，又从一千涨到一千二，最后宋砚不得不喊停。
就算他上星期攒了一批存货，这个星期也还有郭林可以用，但也遭不住继续做下去了，毕竟有一部分还要往出送呢。
柳大爷的那一百盒月饼最先装车拉走，是那种后面有车斗的皮卡。
他为了炫耀一下，专程自己开了一辆，在吴胜小区里面转了几圈。
结果其他不讲武德的大爷们直接给这辆皮卡截停了，然后一人从车斗里面顺了一盒月饼，说啥也不给他还。
按照孙连城的说法就是：你带这么多出来装逼，就要做好被抢的准备。
气得柳大爷下车追了他两公里，最终因为体力不支才选择摆手。
孙连城也是发现新大陆了。
现在晨跑已经摇不到人了，但抢人月饼这老小子追的是真快啊。
等哪天自己想叫人跑步的时候，是不是可以多出一种犯贱流打法？
……
而此时的宋记。
杨光和郭林两人也准
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