焦脆的火腿，那口感，简直无敌了。
“嗯……还行……比热狗吃起来口味独特！”
米奇咽下嘴里的食物，给了一句评价。
“但肯定比干面包和煎鸡蛋强，甚至比绝大多数白人饭都好吃！”菲奥娜咬了一小口：“吃起来口感很丰富，又是热气腾腾，做起来快捷，跟麦当劳的流程差不多，而且高热量又饱腹！”
“南区码头或者工地的那群工人，肯定愿意为了这口热饭掏钱的！四块五一份？不不不！罗素，加双蛋双肠的豪华版，我们卖八块五，绝对能抢疯！”
“很好。”
罗素神色从容，擦了擦手。
大家都很给面子，但罗素看出来了，有些人不太能吃得惯，煎饼果子还得改良，比如往里面添加一些芝士、奶酪，甜面酱甜度再提升一个档次。
光有葱花还是不得行，还得整点酸黄瓜片。
菲奥娜的作用就在于此，她是地地道道的本地人，经常在餐饮业打工，肯定知道客户更喜欢点什么食物，这方面让她去改良即可。
“菲奥娜，下午你把调酱和摊饼的手艺练熟，再具体改良一下风味，我们明天早上就首次售卖。”
……
清晨六点。
芝加哥南区第七大道，地铁口。
清晨的薄雾还未散去，路过的工人们缩着脖子，这些刚从廉价公寓里爬出来的工人们，手里大多攥着干硬的面包圈，或是啃着毫无温度的死面干饼，脸色麻木而阴沉。
有的还带着宿醉未醒。
就在地铁站口最显眼的位置，一辆崭新发亮的早餐车，赫然出现在那里。
推车后面，菲奥娜穿着干净整洁的白围裙，手里拿着木铲，神情专注。
黛比和利普帮忙收钱和递东西。
“滋啦！！”
金黄的煎饼摊开，甜辣酱与焦香火腿的香气，顺着晨风席卷了整条街道！
原本脚步匆匆的工人们，鼻子齐齐抽动，脚步不由自主地停了下来，事实上，他们早就看到了早餐车，有些人看到上面的价格，已经蠢蠢欲动了。
“嘿……小妞，你这卖的是什么？闻起来真他妈香！”一个穿着荧光马甲的搬运工，忍不住凑上前，咽着唾沫问道。
“中式肉蛋煎饼，先生！”菲奥娜脸上洋溢着热情而专业的笑容，“这是纯正的热食！现点现做！普通版两块五，豪华双蛋双火腿，外加一个脆饼，只要四块五！”
两块五？四块五？
这是
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