，她馋了也可以吃肉干解解馋，我和丽丽的手艺一般，不好糟蹋了这些好肉。”姜老三继续。
“滚一边去，我心疼孙女还用你说。”
老太太看向眼巴巴的孙女秒变脸，“奶奶今天就给你做肉干，保证你吃了还想吃。”
“谢谢奶奶，我长大以后给奶奶买大房子，买金链子，接奶奶进城享福。”
她可不是画大饼哦，绝对不是。
“哎哟，我的乖孙女，奶奶的宝贝蛋哦。”
姜家人：……
得嘞，一看就是亲祖孙，都是这尿性。
老太太被姜余哄的晕头转向，当场就开始收拾东西，准备给她做卤肉，材料不够，就直接去张大夫哪里买，要知道卤肉料也是中药材。
卤肉调料也很常见，葱姜蒜，八角桂皮，香叶花椒等等，这些老姜家自己就有。
姜老太手脚麻利，很快就把切好的野猪手抄水焯水去血沫。
肉块冷水下锅，大火煮开撇浮沫，捞出温水洗净。
姜余就站在小板凳上瞅着。
她奶奶姜老太太动作行云流水，一气呵成，看的姜余目瞪口呆。
没想到老太太还有这等手艺，这还是她第一次见老太太掌厨，好厉害。
眼光瞥到孙女的惊叹，老太太得意极了。
肉炒好了，接下来就是炒糖色，这也是红烧肉最关键的一步。