菜。
今天运气比较好,在供销社买到一块五花肉,丁香帮着提回来的时候,有好几个人都看见了。
她就有借口炼点猪油,往后家里传出肉香味,就说是用猪肉炒菜了。
从空间拿出一块猪板油,洗干净后就开始切块下锅。
周禾烧火的技术很好,锅里很快传出香喷喷的肉味。
尽管这段日子吃的不差,但周禾还是馋得直咽口水。
炼油味道很大,风扇又把热气和味道都往外吹,导致周围几家都能闻到浓郁的香味。
隐约传来小孩馋哭的声音,和家长打孩子的咒骂声。
宋知玉完全不在意,过滤出来一大碗油炸,舀了一大勺在小碗里,撒上一点点白糖调味,递给周禾:“吃吧。”
周禾接过,喜滋滋用手抓着吃。
炸得干透了的油炸,配上带有甜味的白砂糖,算是一种味觉的冲突。
看似奇怪,但意外的好吃。
周禾吃的很慢,想多尝尝这种味道。
宋知玉也吃了一点,剩下的全部剁碎放着。
等用罐子把猪油装起来,把那块五花全都做成红烧肉。
等焖得差不多,把红烧肉起锅,她又拿出一瓶辣酱,挖了几勺在锅里翻炒,之后再把切碎的油渣倒进去混合翻炒。
辣酱炒油炸是宋知玉老家的做法,一来经得住放,二来也是好吃,煮面、包包子或者饺子都可以,甚至用来拌饭也很好吃。
比之前更浓郁的香味飘出小院,周围小孩的哭声更大了。
“要死啊,过了今天,明天不过了是不是?”
不知道谁家老婆子这么骂了一声,并没有人应,但都知道是骂宋知玉的。
宋知玉去院子里倒洗锅水的时候刚好听见。
她扯扯嘴皮不予理会,回去又炒了一盘茭瓜。
这时候,电饭煲里的米饭也熟了,宋知玉又把周翠兰给的馒头放进去热了两分钟,随后跟米饭一起倒出来盆里放着,顺手就把电饭煲内胆洗干净收进空间,这才招呼周禾吃饭。
这是她们搬新家的第一顿饭,宋知玉心情不错,又从空间拿出两瓶小甜水。
“干杯,庆祝咱们终于有自己的小家了!”
周禾不懂嫂子这是什么意思,但见嫂子笑着,也学着她的样子举起小甜水碰了碰,喝了一口,甜丝丝的味道在嘴里化开。
周禾不知道幸福是什么意思,但她现在就觉得
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