府中每月一日的定例假期之外，半分额外假期都讨不来。
上回穗姐儿落水，她想告假三日，硬是只给了一日。
如今竟主动开口问询，十分有是十一分不对劲。
胡管事见她频频扭头，又不说话，只得耐着性子又追问一句，“难不成有了张娘子的一贯钱就够了？”
换成别人，她自然不愿多管闲事。
只是这蔡三姐不同，手脚麻利、又是会看眉眼，比一般的仆妇都会来事，向来合自己心意。
更难得的是厨艺精湛，羹汤入味、火候老道，是灶上难得的好手。
不然当初灶房裁撤人手，自己也不会特意将她留了下来。
侄女豆儿跟着自己在灶上学做菜，蔡娘子也不藏私，素日制什么汤羹，也叫她跟着一道瞧，不避嫌，甚至还会特意嘱咐几句。
只是豆儿这丫头，做菜没什么天赋……
她年岁也大了，成日在灶上烟熏火燎的，也不知道还能撑几年，等自己熬不动了，未必不是她蔡三姐上位。
再者，早前借着蔡娘子的由头，可是替大娘子出了口恶气。
为此，自己的月例给涨了半吊钱不说，就连蒋嬷嬷近来都多了几分亲昵，腊八当夜，众人凑在一处喝酒，还亲劝了自己一盏酒。
如今瞧着她有难处，自然愿意拉她一把。
蔡娘子闻言，瞬间便懂了她的好，不知从那里摸出块帕子假意揩了揩眼，“原都是家事，我也不好开口，您既问起，我又不好不说，我家穗姐儿前些日子又没赶上院里选人，我这不是想置办些东西想叫她去学些手艺，将来也好傍身。”
胡管事闻言点了点头，随口提议：“既是如此，不如让她来灶上学厨，也好与豆儿作伴，彼此有个照应。”
像她们这些个有些手艺在身的，再不济，家中后辈还能跟着自个学些手艺，比一般的粗实丫头容易讨生活。
林家大女儿送去绣房就不说了，比灶上还是强。
可这小女儿再不来，就说不过去了。
难不成她蔡娘子一身本事，就舍得断在自己这一辈？
就拿胡管事自己来说，她就是没能得女个儿，去年她才特意让大伯子将侄女豆儿送来府中学艺，想着肥水不流外人田，将手艺留给自家人。
蔡娘子摆摆手，笑道：“领受您的好意，我家姐儿去处倒是有了……只是，我男人数月不归，月例钱又支不出来，拜师礼差了不少，这不才拆借银
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