气来得快，去得也快，李平失笑地摇摇头，继续手里的拔毛动作。
姜桂枝看他一个人在拔毛，又看了看几米远的儿子闺女气不打一处来，指着他们吼道：“你们杵在那做什么？当门神啊？”
“还不赶紧过来帮忙拔毛，再晚一点天都黑了。”
一个个像木头一样，姜桂枝内心万分嫌弃。
被点名的李大河、李长江、李青溪、李巧慧赶紧过来帮忙。
好在鸡的毛很容易拔，几个人三两下就拔干净了。
李平依次给两只鸡开膛破肚，把里面的内脏都掏出来，再把鸡的肚子里清洗干净；同时再把鸡肠和鸡胗、鸡肝收拾干净。
所有食材都清洗干净后就拿去剁成块，切好后起锅烧油，放入姜片、鸡肉翻炒，炒至微微焦黄，炖了半个时辰后再放入土豆一起炖一刻钟，出锅前再放入盐巴还有葱花。
一大锅鸡肉烧土豆出锅了，鸡肉软烂入味，土豆也粉糯糯的，那香喷喷的味道让孩子都馋哭了。