1967年，夏。
鹳山深处，873基地。
“知味，这份工作是我好不容易才给你争取到的，我必须再给你重复一遍，来到这里工作，请务必收起你的散漫，鼓足干劲，力争上游。”
“前几年自然灾害，不知道饿死了多少人，即使这几年饿死的也不在少数。你只要在后厨好好干，就不会缺一口吃的，更不会饿肚子。再者，你在这里工作，再怎么样也比在老家村里面朝黄土背朝天强得多——”
方大伯的目光停顿在方知味那张白白净净的脸上，后面几句话被他生生噎了回去。
他这侄子虽然自幼在农村长大，但是养得比城里的少爷还仔细，没在地里干一天活，可能连高粱和麦子都分不清。
方知味嘴里叼着一根狗尾巴草，狗尾巴随着微风一晃一晃的，半天才从喉咙眼里憋出几个字，“我知道啦。”
太吊儿郎当了。
从军十余年的方大伯看得实在眼睛疼，蒲扇大的巴掌拍在方知味的脑门上，面色严肃，“好好干，听到没？！”
“啐——”
方知味吐出嘴里的狗尾巴草，腰杆一挺，立正敬礼，“报告首长，知道了！”
敬礼敬得四不像，越看越讨打。
方大伯绝望闭上眼，捏了捏眉心，若不是家里老娘一哭二闹三上吊非要他给大侄子安排个工作，他是真不想管。
前两年安排工作或许容易些，可自从高考停摆，城里无业青年不得不下乡搞建设，扫厕所的工作都变得金贵起来了。
为了给方知味安排这个工作，他是求爷爷告奶奶，自诩为人方正的他，头一次走后门。
这事儿他都不知道如何给他媳妇儿交待，谁叫他自己还有一双没有工作的儿女。
想到这，方大伯再次虎着脸警告方知味，“虽说你之前跟着隔壁村里做大席的师傅学了半年，不过你得空可以去大食堂跟掌勺的大师傅多学学，听到了没？”
太阳晒得人发晕，方知味长长叹出一口气，“知道啦。”
方大伯扯了扯嘴角，有心再想教训几句，可见方知味这样，他知道他说什么这小子都听不进去，干脆不说了。
叔侄俩沉默一瞬，一道沙哑的男音响起，“你好，有吃的吗？”
方大伯顺着声音转过去，严肃的面庞瞬间变得柔和，“黄工。”
又见黄工面色苍白捂着肚子，“黄工，你这是没吃午饭？”
黄工摇了摇头，“没
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