的包子了。”
郭子豪满脸嘚瑟道:“什么酸菜鱼,什么的鸡呀!都不如这个包子香,啧啧啧……”
于泡泡无奈道:“嗯,今天晚上不吃饭。”
郭子豪哈哈大笑道:“连饭都不吃了吗?”
于泡泡点头道:
“嗯!不吃了,时安哥哥说,今天晚上我们直接吃烤鱼。
我们今天钓了十多条鱼,够我们吃了。”
郭子豪就看到不远处宋时安拎着十几条鱼过来了。
宋时安笑眯眯道:“来了,来了,都洗干净了,我开始烤了。”
今天钓的大半是土鲶、黄骨鱼,还有几条细长翘嘴,只混了四条小鲫鱼。
宋时安掐了些紫苏叶、野小葱,顺带扯了几株薄荷叶。
把野菜塞进鱼肚子,鱼身两面划几道深口子,抹上粗盐、辣椒面,腌上一刻钟去腥味。
院里堆着一堆木炭,架起废旧铁皮烤架,木柴引着炭火,等炭烧得通红无明火,再把鱼一条条摊在架子上慢烘。
烤一会儿就翻面,烤得鱼皮收紧发焦,滋滋往外冒鲜汁,撒上孜然、干花椒碎。
鱼腹里的紫苏受热散出清香气,压住河鱼的土腥味,薄荷的凉香混着肉香飘满整个院子。