晶莹剔透的。
墨雨拿了一块出来放在手上，忍不住开口:“大小姐，你说这个东西是糖？”
墨倾城笑着点头:“对呀，不过它叫冰糖，比你们平时吃的糖要甜很多，不信你们尝尝。”
院子里的人，一看墨雨那手上的东西，全都露出了好奇之色。
墨倾城走了过去，从袋子里拿了一些细小的碎冰糖块出来:“莲叶，你去拿个盘子过来。”
莲叶快步走到厨房，拿了一个盘子过来。
墨倾城将抓出来的碎冰糖块儿，放在盘中，看向院子里的众人:“大家都过来尝尝，这不是什么贵重的东西，都尝尝味道！”
众人一听这话，个个喜笑颜开，全都围了过来。
墨锦安拿了一小块儿放入口中:“妹妹，这真的是糖，天呐，这冰糖也太甜了！真的比我们平时吃的饴糖和红糖，甜太多了！”
众人吃了冰糖之后纷纷称赞！
墨倾城笑着开口:“以后我让我父再多弄一些，这个冰糖用来炖甜品，比红糖要好的多，到时候给大家也分享一些，拿回去给家里人尝尝。”
其实墨倾城是想的是，等以后逃荒结束了，去了京城，她得弄个农场庄园一样的东西，种些甘蔗就可以自己做冰糖了。
再过几个月干旱开始，农作物没有了收成，就要开始逃荒了，现在置办田地着实有些浪费，还是以后再说吧。
众人看着墨松和墨雨二人已经有了活计，纷纷开口。
“大小姐，你看我能干点什么？”
“大小姐，你快点吩咐吧。”
墨倾城点头，把众人的活计一一分配清楚，洗缸的洗缸，烧水的烧水。
另外安排几个婆子淘洗高粱，荞麦，好在高粱，荞麦都是去壳的，只需要清洗浸泡就好。
等墨松和墨雨二人，把那些冰糖全都捣成了小颗粒。
墨倾城拿出几双一次性手套，递给星儿和月儿，每人一双。
“你们和我一样，把这三盆葡萄，全部捏烂，然后把这些冰糖分成三份，葡萄捏烂之后，把冰糖混进去拌匀，然后装到那两个已经控干水分的中号坛子里，让它自然发酵。”
月儿开口问道:“大小姐，何为自然发酵？”
墨倾城想了想，还真不知道怎么解释了，于是墨倾城开口:“这个发酵呢，我还真不知道该怎么解释，我给你们举个例子吧。
就是你们做包子，馒头的时候那个面刚开始的时候，你们把那
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