也就只有这凤子楼的肥掌柜了。
不过苏阳也做好了两手准备，这肥掌柜要是嫌贵，那咱就自己留着。
等以后时机成熟了，自己开个酒楼，到时候还不是想怎么定价就怎么定价？
让苏阳没想到的是，肥掌柜竟然一口答应了，那叫一个干脆利落！
“好！苏老弟，咱们就这么说定了，一言为定！”肥掌柜说着，伸出手掌就要和苏阳击掌。
苏阳也没含糊，直接“啪”的一声，和肥掌柜击掌为誓。
这击掌可不是闹着玩的，在大元朝，这是一种很庄重的承诺。
有些讲究人，宁可相信口头约定，也不相信白纸黑字。
当然，肥掌柜是生意人，文书终归要画押。
肥掌柜直接从柜台后面拿出笔墨纸砚，龙飞凤舞地写了起来。
没一会儿，两份契约就写好了。
苏阳和肥掌柜分别在上面签上了自己的名字，按上了手印。
这买卖，就算板上钉钉，谁也反悔不了了。
签契约之前，肥掌柜还特意让人把银子都抬了上来。
足足两大箱，白花花的，晃得人眼晕。
苏阳粗略地数了数，两千两专利费，一分不少，之前卖鱼和豆芽的五十两，也都在里面。
肥掌柜笑眯眯地看着苏阳，那眼神，就像是看着一棵摇钱树。
他现在可是一点儿也不担心苏阳会耍什么花招，这凤子楼可是他的地盘，量苏阳也翻不出什么浪花来。
收了银子，苏阳也不再耽搁，拉着肥掌柜就进了后厨。
苏阳先从金龙鱼开始教起。
只见他手起刀落，一条活蹦乱跳的鲤鱼，在他手里就像是面团一样，任由他摆布。
去鳞、开膛、片鱼肉……
每一个动作都干净利落，没有一丝多余。
肥掌柜在一旁看得是目瞪口呆，他也是行家，自然看得出苏阳这手法有多厉害。