老板,没良心的呢。」罗浩问。
「用化学染色剂,能快速染出深色,可能引入重金属超标等安全风险。气味刺鼻,需靠香精掩盖。香精什么的,我就不跟你说了,小罗教授你也不卖假药。」
「大宅门里,白七爷靠什么发的家?」
「阿胶。」庄嫣老老实实的回答。
「可以说是阿胶,也可以说是保健品。想发财,卖保健品才是正路。看病,能挣几个钱。」
许老板的话里面带著无尽的嘲弄。
杨静和怔怔的看著这位。
「前些年张校长要弄一下中药的成分,以及双盲实验等等。刚开个头,就继续不下去了,这里面的利润多大,你们不知道我知道。」
吹风机的声音停下。
许老板拿起桌子上的「陈皮」,欣赏了下。
「还行,手艺没落下。不是内行中的内行,看不出来它和二十年老陈皮的区别。要是精进一下,就得用戴森的吹风机,那玩意劲儿大。」
杨静和远远的看去。
这片陈皮约莫掌心大小,呈不规则的三瓣状,边缘自然卷曲,厚薄不均,最厚处约有四五毫米。
经过许老板加工后,其色泽呈现出一种深沉而油润的棕褐色,接近于深色咖啡或浓缩红茶汤的颜色,表面仿佛包裹著一层温润的、历经岁月沉淀的幽暗光泽。
老陈皮的颜色并非均匀一片,而是在瓣与瓣的衔接凹陷处、以及表皮一些天然的褶皱和油室破损处,颜色略深,仿佛陈年积累的精华自然沉积。
而在较为平整的凸起部位,颜色则稍浅,透出底下橙皮纤维一丝极淡的、若有若无的橙黄底色,像是时光留下的、褪色却未消亡的记忆。
皮身看起来干爽紧实,但对著光看,又能感觉到一种内敛的油润感,仿佛有浓郁的油分被牢牢锁在了干燥的质地之下。
表皮的毛孔已经变得不那么明显,像是被岁月抚平,但仔细看,仍能见到一些极细微的、深色的凹陷小点,分布自然,大小不一。
至于做旧痕迹,在经验丰富的人眼中或许能看出些微端倪,可杨静和却什么都看不出来。
颜色的过渡在某些区域略显板滞,不如真正自然陈化二十年的陈皮那般拥有极其丰富、灵动、由内而外透出的多层次色泽变化。
这是许老板自己说的,但杨静和见过的所有陈皮似乎都没什么丰富、灵动劲儿。
许老板用指甲在皮身不起眼的边缘
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